chè bắp

10 of almost 30 closest search results for keyword chè bắp by the administrator of realrecipesus.fun will make you happy.

Chè Bắp Recipe (Vietnamese Corn Pudding Dessert) - …

Che bap is a Vietnamese glutinous rice-based dessert, or 'pudding', also starring, corn, pandan, and coconut. Easy to make, and great for sharing too!.
From: www.hungryhuy.com

99% sure I get it from my mom, but I’m a control freak. A huge benefit I like with home cooking is control. You can control everything: the process, timing, ingredient proportions, quality of ingredients, cleanliness. Everything. I love eating out at restaurants, but control over all the little details pulls me back into cooking at home, just like with this dessert recipe.

Che bap is a Vietnamese dessert, and (almost) a one pot wonder, so it is incredibly simple to make on the stove. This one features lots of flavors I like in a single dessert: corn, pandan, and rich coconut cream.

This recipe makes enough to split into eight small bowls, but it easily scales up too. You can prepare this ahead of time, and reheat quickly for a tasty after dinner snack too!

The glutinous rice

The glutinous rice, which is sometimes called sweet rice provides the backbone, the bulk, the texture for this sweet dessert. Do not use regular long grain or even short grain rice which is sometimes known to be stickier–it is not the right type and the results won’t turn out right.

Cooking the rice just right is key for this recipe too since it makes up the bulk of this dessert. Cook it too much and you’ll have soup, too little and you’ll have starchy, crunchy grains. No good.

Sticky rice is used in lots of other desserts and savory recipes too. If you want to just learn how to cook this rice by itself, see my guide on how to easily, and flawlessly cook sticky rice.

The corn

Ratio-wise, good ol’ corn on the cob comes in second but is what the dessert is named after. Get some in-season corn that’s naturally sweet and you’ll add a much better flavor to this dish, instead of trying to compensate with sugar.

You can add raw corn kernels straight into the pot for this recipe instead of pre-cooking it. Check out my other post if you just want a quick corn snack by itself: how to microwave corn on the cob!

The pandan leaves

I’ve harped on the wonderful aroma and flavor of using real pandan leaves before in my recipes for banh kep (pandan pizzells), pandan sticky rice, and che choui (banana, coconut & tapioca dessert). This recipe also highlights the leaves wonderfully.

Get fresh leaves when you can, but more often you’ll be able to find good quality ones in the freezer section of your southeast Asian supermarket. It takes way too many leaves to get a green color dark enough so we do cheat a little with a drop or two of artificial pandan leaf extract.

If you’ve been to Vietnamese desserts shops you may have seen this dessert too, but it is typically clear and not green, with yellow corn, but rest assured it is the same dessert and it will be much better made fresh!

This recipe makes about 7-8 small bowls for you to share, or keep in the fridge and enjoy for about five days max. Make sure not to add the coconut cream topping until you’re ready to serve! I like keeping it a bit on the side so you can vary the proportions per bite, and the flavors remain a bit distinct vs. just mixing it all.


image of Cách nấu chè bắp ngon và đơn giản nhất tại nhà

Cách nấu chè bắp ngon và đơn giản nhất tại nhà

Mỗi loại chè có cách nấu khác nhau và ameovat.com sẽ chia sẻ cách nấu chè bắp ngon cho các bạn ngay trong bài viết này. Cùng xem cách nấu chè bắp này nhé.
From: ameovat.com

Che bap (hay con goi la che ngo) la mot mon an ngon duoc rat nhieu nguoi thich an vao mua  he. Dac biet cach nau che bap lai rat don gian nen day la mot trong nhung mon an duoc rat nhieu phu nu dam nau mon ngon nay cho ca gia dinh thuong thuc vao nhung ngay cuoi tuan hoac nhung khi ranh doi.

De giup chi em phan nao, kenh cam nang doi song gia dinh ameovat.com xin chia se den chi em cach nau che bap ngon va don gian nhat tai nha ngay trong bai viet nay. Cac chi em hay cung ameovat.com cua chung toi tim hieu xem cong thuc de co duoc mon che bap thom ngon, ngot bui thi phai lam nhu the nao va bat dau tu dau nhe!

Nguyen lieu nau che bap ngon Cach nau che bap ngon, che ngo So che nguyen lieu:

Buoc 1: Ngo nep ban dem boc bot lop vo ben ngoai di roi dem sua sach voi nuoc va cho vao trong noi dat len tren bep luoc cho ngo chin.

Buoc 2: Khi da luoc xong ngo, de cho ngo nguoi roi vot ngo ra va dung mot con dao got tach rieng lay phan hat ngo.

Buoc 3: Ban cho phan loi ngo da tach bo het hat vao noi va dat len tren bep tiep tuc dun cho den khi ban cam thay nuoc da ngot thi ban lay dua vot het loi ngo va la ngo trong noi ra.

Nau che bap

Buoc 4: Sau khi da loc het la va loi ngo trong noi ra thi ban tiep tuc do hat ngo da tach de rieng o buoc 2 vao trong noi roi tiep tuc ninh cho ngo duoc chin mem hon.

Buoc 5: Ban cho them mot chut duong + mot nhum muoi nho vao trong noi ngo ninh de mon che duoc dam da hon. Sau do cho bot san day va mot it nuoc lanh vao trong mot cai bat de hoa tan bot san day roi do vao noi ngo dang ninh tren bep. Dung muoi khuay deu cho den khi ban thay bot san day chuyen sang trong suot la duoc.

Buoc 6: Ban tiep tuc cho them nuoc cot dua va vung vao trong noi ngo roi khuay that deu len trong khoang 2 phut roi tat bep di.

Voi cach lam che ngo ngon cua kenh cam nang doi song ameovat.com, chuyen muc mon ngon de lam va cac mon an vat cac ban da co duoc mon che ngo ngon tuyet voi vi thom ngon, ngot bui de giai nhiet va giup ban danh tan cai nang nong oi buc cua mua he roi do.

Chuc cac ban thanh cong voi cach nau che ngo ngon tuyet nay nhe!


image of Cách Nấu Chè Bắp 🌽 Hội An Chuẩn Nhất 2022 - Thật Là Ngon

Cách Nấu Chè Bắp 🌽 Hội An Chuẩn Nhất 2022 - Thật Là Ngon

Sep 17, 2021 · Chè bắp Hội An luôn được nấu bằng giống bắp nếp địa phương, trồng ở Cồn Hến, Cẩm Nam. Ở Hội An, người ta trồng bắp quanh năm nhưng bắp ngon nhất là vào mùa …Nau che bap khong kho nhung dieu gi khien che bap Hoi An khac xu khac? Hay cung That La Ngon di tim cau tra loi trong cach lam mon che bap nay nha!.
From: www.thatlangon.com

Che bap 🌽 la mon an quen thuoc cua nhieu vung mien. Nau che bap khong kho nhung dieu gi khien che bap Hoi An khac xu khac? Hay cung That La Ngon di tim cau tra loi trong cach lam mon che bap nay nha!

Trong cac mon che, che bap duoc xep vao hang don gian va de nau nhat. Tu bac vo nam, dau dau cung co che bap. Moi noi nau mot kieu, moi xu co mot huong vi rieng. Nhung hay duoc nhac ten nhat ngoai che bap Con (Hue) thi con co che bap nep Cam Nam (Hoi An) nua.

Che bap de lam la the nhung nau sao cho ra cai vi cua che xu Quang chinh cong thi khong phai ai cung biet. The nen, chung minh o day de cung ban chinh phuc thu thach nay.

Ban san sang de vao bep chua?!!!

Chi tiet cach nau che bap Hoi An Buoc 1: So che nguyen lieu

Che bap nau rat don gian nhung muon che ngon thi hon nhau o khau chon nguyen lieu. Che bap Hoi An luon duoc nau bang giong bap nep dia phuong, trong o Con Hen, Cam Nam. O Hoi An, nguoi ta trong bap quanh nam nhung bap ngon nhat la vao mua tu thang 3 den thang 9.

O Hoi An, tuy vao “tuoi” bap, nguoi ta se dung lam mot mon khac nhau.

Voi mon bap xao, bap chien nguoi ta dung bap nep chom gia, trai nho, hat deu, hoi nga mau vang nhat. Mon bap nuong thi bap khong duoc qua non hay qua gia, de khi nuong hat khong bi “chai” va giu duoc do deo.

Rieng bap luoc hoac xoi bap thi phai chon bap nep gia sua, hat trang to may, de khi ra thanh pham thi bap no deo nhung bi nat (xoi bap).

Ve phan che bap thi nguyen lieu chon cau ky hon xiu. Bap duoc chon phai la nhung duong dong dong sua, hat may mong, co mau trang nga, khi an tay vao se co “sua” bap ua ra.

Luu y nho, ngo/bap 🌽 la thu qua co the gia di ngay ca khi da duoc be khoi cay. The nen ban dung bao nhieu thi mua bay nhieu, dung mua bap song tru dung dan vi bap se bi suong, nau khong ngon.

Nguyen lieu ngon san sang thi ban chi viec tuoc vo bap, rua sach va bao mong bap cho den sat cui. Bap bao cang mong va deu chung nao thi mon che cua ban se cang deo chung do.

Khi bao bap ban nen dung au/dia lon mieng rong dung nha, de tranh sua bap bi ban ra ngoai het thi tiec lam.

Buoc 2: Nau che bap

Phan cui bap sau khi bao het thit ban cho vao nau lua vua voi nuoc chung 30-40 phut. Sau khi dun, ban vot bo cui de lay nuoc bap. So di che bap Hoi An co vi ngot thanh, khong ngay lai day mui bap rat thom la nho bi quyet nay.

Tiep day ban cho phan bap bao vao noi nuoc bap, dung dua dao so bap va khuay nhanh theo vong tron tren be mat de lay nhung soi rau bap con sot (neu co).

Ban dun bap tren lua nho khoang 1 gio, thinh thoang vot bot roi khuay ro deu nhe nhe de bap “nhao nhua” (deo ra) va khong bi sit day noi. Nhac nho la ban dung khuay lien tuc nha, khuay qua nhieu thi bap se bi nat thanh ho va dinh noi.

Luc bap bat dau no com va sanh lai thi ban cho duong vao va tiep tuc khuay them chung 5-7 phut nua thi tat bep.

O nhung quan che, de tang do sanh cho che va loi duoc phan nao nguyen lieu nguoi ta se cho them bot nang, bot san day. Nhung neu ban nau cho gia dinh thi khong can them nhung phu gia nay. Bap nep non deo da du lam nen do sanh cho mon che nay roi.

Ve phan mau sac, che bap Hoi An nguyen ban luon nau bang bap nep nen se chi co mau trang nga nhan nhat. Mot so noi co cho them dau xanh boc vo vao nau chung de mon che trong sinh dong hon. Tuy nhien, dau xanh co mui rat dac trung nen vo tinh se at di mui bap sua. The nen, che bap Hoi An nguyen goc se khong cho them bat cu nguyen lieu nao.

Nhung ban nao khong hao ngot lam thi nen dung duong phen bot nhu minh nha. Neu khong co duong phen thi ban dung duong kinh (duong cat trang) cung duoc.

Buoc 3: Cach Nau Che Bap - Hoan thanh

Sau khi che chin, ban muc ra chen con de nguoi.

Mot chen che bap kieu Hoi An dat chuan se co mau nga trong trong, khong qua sanh khong qua long va com bap thi khong bi nat. Tuy theo thoi tiet va so thich, ban co the dung che bap nong hoac them it da bao de dung lanh.

Thuc ra nguoi Hoi An goc an che bap thi khong chan them nuoc dua de giu nguyen duoc huong vi cua bap nep ban xu. Nhung neu lo me vi bui bui beo beo ay thi ban co the nau mot it de dung kem che.

Chi tiet cach nau nuoc dua ban co the tham khao them o bai Cach lam che buoi nha. Hoac ban co the nau nuoc cot dua theo cong thuc cua me minh nhu sau:

Ban chuan bi cho minh khoang 200 ml nuoc cot dua vao nau voi 1,2 la dua, them xiu muoi va 100 ml sua tuoi vao khuay deu toi khi nuoc dua soi thi tat bep. Nuoc dua ban chi nen nau vua du an thoi nha. Vi neu nuoc dua thua lai, ban cat tu lanh no se von cuc, con de o ngoai thi se de bi thiu.

Ve phan che bap ban co the bao quan trong tu lanh de dung trong vong 2-3 ngay, nho dung trong hop day kin nha.

Tai sao nen thu che bap Hoi An?

Neu tung co dip den Hoi An, long vong qua nhung con pho nho tuong vang, khong kho de ban tim duoc mot ganh che co ban che bap. Tuy che bap khong xuat xu tu pho Hoi nhung chinh nhung qua bap duoc trong o Cam Nam lai la thu khien che bap Hoi An tro thanh dac san.

Nguoi Hoi An hay nhac nho nhau, muon duoc bap ngon phai chon “bap chua qua song”. Nguyen do la tu thon Cam Nam muon vao pho Hoi thi phai qua con song Hoai. Chi co trai bap gia, khi ma cai chat sua thom tho kia da ket tinh lai cho hat, nguoi ta moi cho qua song de ban.

O pho Hoi, de nau mot noi che bap nep sua tuoi ngon, nguoi ta phai boi xuong be bap tu luc troi con to mo suong. Nguoi ta cho rang luc troi chua tan sang, suong xuong day thi hat bap ngam suong moi cang may va ngot nhat. Dac biet, dung chung nao thi ho chi be chung ay, vi bap roi cay, de qua dem la se gia va bi tran suong kem ngon.

O Hoi An, ngoai cao lau, com ga… thi cac ganh che cung duoc coi la mot dac san.

Ve phan che bap co phai dac san pho Hoi hay khong thi van con rat nhieu y kien tranh cai. Nhung neu ai tung thu che nguoi pho Hoi nau thi du co phai dac san hay khong ban cung khong bao gio quen duoc huong vi dam da cua xu Quang ay dau.

Dung quen luu lai cong thuc cua tui minh de chieu dai gia dinh mot bua che bap “xi-tai” Hoi An vao mot hom nao do nha!!!

Cach lam cac mon che ngon khac?

*Anh: Nguon Internet


image of Mách bạn 7 cách nấu chè bắp ngọt thơm ăn mãi không chán

Mách bạn 7 cách nấu chè bắp ngọt thơm ăn mãi không chán

.
From: zicxa.com

Che bap la mot mon an trang mieng quen thuoc doi boi moi gia dinh Viet. Che bap con duoc nguoi mien Bac goi la che ngo va de thong nhat trong bai viet nay Zicxa.com se su dung danh tu che bap nhe! Che bap la mot mon an trang mieng quen thuoc doi boi moi gia dinh Viet. Che bap con duoc nguoi mien Bac goi la che ngo va de thong nhat trong bai viet nay Zicxa.com se su dung danh tu che bap nhe!

Khac voi cac loai che khac nhu che buoi, che hat sen, che bap chinh phuc nguoi an boi vi ngot thanh tu nhien tu bap, cam giac bui beo cua hat bap va vi ngay cua nuoc cot dua. Che bap khong chi ngon ma con vo cung bo duong doi voi ca suc khoe va nhan sac nguoi an.

Cong dung it nguoi biet cua che bap doi voi suc khoe va nhan sac nguoi an

Che bap chua 1 luong duong lon trong tung hat bap, do vay, viec an che bap giup nguoi an bu nang luong mot cach nhanh chong, phu hop voi nguoi om benh moi day. Cung voi do, che bap con giup bo sung B12 va axit folic, ngan ngua tinh trang thieu mau cho nguoi an. Ngoai ra, che bap con co cac duong chat giup can bang cholesterol, kiem soat hien tuong cao huyet ap va rat tot cho tim mach.

So sanh mui vi, cach nau che bap giua bap nep va bap ngot

Khong chi tot cho suc khoe, che bap con tot cho lan da cua chi em. Trong che bap co chua chat chong oxi hoa khong chi giup ngan ngua ung thu ma con co tac dung giup keo cham qua trinh lao hoa cua da. Ngoai ra, che bap con chua nhieu vitamin E, giup phu nu cam thay khoe khoan, sang khoai, da de cang mong, min mang

Che bap co the nau tu ca bap nep va bap ngot deu rat ngon va co nhung net noi bat rieng biet. Truoc khi den voi 7 cong thuc nau che bap, hay cung Zicxa.com diem qua su khac nhau giua mui vi va cach che bien mon che bapdoi voi 2 loai bap nep va bap ngot de ban co the lua chon cho minh loai bap phu hop nhat nhe!

Ve mui vi cua che bap

Khi su dung bap ngot, diem an tuong dau tien do la mui thom ngot cua bap. Khi che bap hoan thanh, mui thom beo tu nhien cua bap se loi cuon ban den voi nuoc che ngot thanh, dam da vi bap. Tuy nhien, bap ngot lai khong co duoc do deo nhu bap nep, khi an che bap, ban se thay hat bap khong bui. Nhung day co le lai la diem cong khi nguoi an thich hat bap co phan hon cung hon va khong thich cam giac dinh.

Khi su dung bap nep, mac du khong the co vi ngot dam da nhu bap ngot, nhung bu lai la cam giac bui beo khi an. Hat bap deo quyen voi nuoc che ngot thanh chac chan la mot mon an khien ca gia dinh tam tac khen.

Ve cach che bien che bap

Su khac biet lon nhat khi che bien che bap tu 2 loai bap tren la ve luong duong su dung. Ban can luu y su dung duong phen doi voi bap ngot de giu duoc bi ngot thanh tu nhien cua bap. Con doi voi bap nep, ban co the su dung duong cat de tang mui vi cho mon che cung nhu giup hat bap ngam vi hon.

Ngoai ra ban can luu y them ve thoi gian nau che. Voi bap nep, ban can de 1 thoi gian lau hon 1 chut de bap duoc chin han, mem deo.

7 cach nau che bap ngot thom an mai khong chan

Sau day, Zicxa.com xin gioi thieu toi ban 7 cong thuc nau che bap vua thom ngon vua giu duoc cac duong chat bo duong cho co the.

1. Cach nau che bap ngot

Day la cong thuc don gian va pho bien nhat de nau mon che bap. Che bap ngot co mui thom ngot dac trung tu nhien cua bap, do deo mem cua bap quyen voi cam giac bui bui khi an dau xanh, vi ngot thanh cua bap ket hop voi duong phen. Hay cung Zicxa.com tim hieu cong thuc nay nhe!

Nguyen lieu can chuan bi Cac buoc che bien Buoc 1: So che nguyen lieu

Bap ban boc vo, rua sach voi nuoc. Sau do ban tach hat bap ra, chu y nen dung dao de tach hat bap de khong dinh phan cuong hat gay kho chiu khi an.

Dau xanh ban ngam nuoc lanh qua dem hoac 2-3 tieng trong nuoc am de dau xanh mem, khi nau se bo toi hon.

Buoc 2: Che bien nuoc che

De nuoc che co vi ngot thanh cua bap, ban cho loi bap da tach hat va la nep vao trong nuoc dun trong khoang 15 phut de nuoc che thom ngon, ngot diu.

Buoc 3: Che bien dau xanh va hat bap

Do dau xanh cung va kho chin hon bap nen ban can cho dau xanh vao noi nuoc che ninh truoc khoang 5 phut. Sau khi cho dau xanh vao va thay nuoc soi thi tiep tuc cho hat bap vao ninh nho lua toi khi chin mem.

Buoc 4: Hoan thanh mon che bap ngot

Sau khi dau va bap da chin, ban cho them sua tuoi va nuoc cot dua vao khuay deu de nuoc che thom ngay. Sau do ban hoa tan 50g bot nang voi nuoc roi do dan dan vao noi che. Luu y rang khi do bot nang vao ban khuay deu tay de tranh bot nang bi von cuc nhe. Khi thay che da sanh dac thi ban tat bep va muc che ra bat nhe.

Che bap ngot sau khi hoan thanh can co mau vang vong cua hat bap va dau xanh, mui thom ngay cua nuoc cot dua xen voi mui thom tu nhien cua hat bap, khi an co vi ngot nhung khong qua sac ma ngot thanh thi ban da thanh cong. Rat don gian phai khong? Vay thi con chan chu gi ma khong bat tay vao bep nau va tu thuong cho ban than 1 bat che bap ngot thom ngon, bo duong thoi.

2. Cach nau che bap nep

Che bap nep la mot mon che dem lai mui vi vua thom ngot vua deo mem. Che bap nep hoan toan khong kho lam; chi voi cac nguyen lieu quen thuoc nhu trai bap, nep… va 1 tieng trong bep la ban da hoan thanh mon che bap nep ngot thom de tu thuong cho ban than roi. Vay con chan chu gi ma khong cung Zicxa.com thuc hien theo cong thuc duoi day.

Nguyen lieu can chuan bi Cac buoc che bien Buoc 1: So che nguyen lieu

Bap ban lot vo va rua sach. Ban luu y nen tach bo sach rau bap de khi che bien khong bi vuong vao hat bap gay kho chiu khi an che.

Gao nep ban nen ngam qua dem cho mem no nhung neu khong co thoi gian, ban co the ngam trong vong 2-3 tieng. Sau do, vot gao ra vo lai bang nuoc sach.

La dua ban rua sach voi nuoc, loai bo cac phan la bi ua vang roi lay 1 la goi cac la con lai thanh 1 bo gon gang.

Buoc 2: Che bien bap

Sau khi rua sach ban cho bap vao luoc chin. Ban co the them 1 chut duong vao nuoc luoc de hat bap ngot hon. Sau khi bap da chin, ban tach cac hat bap ra va khong can qua can than, tai buoc nay ban hoan toan co the lam nat hat bap nhe!

Buoc 3: Che bien  gao nep

Do gao nep vao noi, cho nuoc vao xem xem mat gao hoac neu muon che co chat dinh hon thi ban do nuoc tren mat gao tam 1-2cm va bo bo la dua vao.

Bac noi len bep va dun voi lua to. Khi nuoc soi, ban van nho lua va tiep tuc dun voi lua nho de nuoc soi liu riu. Trong khoang thoi gian nay, ban luu y lay dua dao deu de gao nep cho day noi khong bi chay nhung chu y dao nhe tay de gao khong nat. Khi gao da chin mem thi ban vot bo la dua.

Buoc 4: Hoan thanh mon che bap nep

Tai buoc nay, ban cho hat bap da tach buoc tren vao noi va cho them duong cho vua khau vi. Vi bap cung da co san vi ngot nen ban chi nen cho it duong mot cho toi khi thay vua mieng an. Sau do tiep tuc dun them 10-15 phut de cac nguyen lieu tham deu vi ngot roi tat bep.

Trong thoi gian cho che hoan thanh ban co the lam phan nuoc cot dua bang cach dun soi hon hop nuoc cot dua cung voi 1/2 bich sua tuoi co duong. Sau khi soi, ban bac noi khoi bep cho nguoi.

Vay la ban da hoan thanh mon che bap nep thom ngon roi. Che bap nep an nong hay lanh deu rat ngon. Ban nho voi moi bat che hay them 1 chut nuoc cot dua thom ngay de tang them mui vi cho bat che nhe!

3. Cach nau che bap dau xanh

Che bap dau xanh la mot mon che tuoi mat, co tac dung thanh nhiet tot. Mac du cach nau che vo cung don gian nhung de hoan thien ca ve hinh thuc va mui vi cua mon che thi ban can phai cham chut cho tung khau che bien. Sau day, Zicxa.com xin gioi thieu toi cac ban cong thuc nau mon che bap dau xanh thom ngon.

Nguyen lieu can chuan bi Cac buoc che bien Buoc 1: So che nguyen lieu

Bap lot vo loai bo rau bap va rua sach voi nuoc. Ban dung dao, cat sat voi phan loi bap doc theo chieu dai bap de tach lay hat bap.

Dau xanh ban ngam voi nuoc qua dem hoac 2-3 tieng voi nuoc nong de dau xanh duoc chin mem.

Buoc 2: Che bien hat bap va dau xanh

Bac noi len bep, che them nuoc, sua tuoi va nuoc cot dua vao va dun voi lua lon. Ban cho them loi bap vao de nuoc che duoc day mui bap, thom ngon hon. Khi nuoc soi han thi ban vot loi bap ra, cho hat bap va dau xanh vao ninh, chu y van nho lua. Trong thoi gian ninh, ban can khuay deu cac nguyen lieu de tranh chi chay khet tai day noi.

Buoc 3: Hoan thanh mon che bap dau xanh

Khi hat bap va dau xanh da chin mem, bo toi, ban hoa tan 50g bot nang voi nuoc roi do dan dan vao noi che. Luu y vua do bot nang vao ban vua khuay deu tay de che khong bi von cuc. Dong thoi ban cho them duong den khi vua khau vi nguoi an. Dun them 5 phut de cac thanh phan trong che tham dam mui vi roi tat bep.

Vay la ban da hoan thanh mon che bap dau xnah voi chi 3 buoc don gian. Thanh pham co nuoc che trong, co the quan sat duoc tung hat bap, mui thom lan toa cua hat bap va nuoc cot dua beo ngay, vi ngot thanh thi ban da thanh cong roi day. Che bap dau xanh an nong hay lanh deu ngon nhung neu muon an lanh, ban hay cho che that nguoi moi muc ra bat va them 1 chut da bao va thuong thuc nhe!

4. Cach nau che bap khoai lang

Che bap khoai lang khong chi la mot mon vat, mon trang mieng duoc nhieu nguoi yeu thich ma con la mot vi thuoc co nhieu cong dung. Khoai lang co tinh binh, co tac dung boi bo co the. Khi khoai lang ket hop voi bap nep con giup thanh nhiet, giai doc. Sau day, hay cung Zicxa.com kham pha cong thuc nau che bap khoai lang ngon ngot chuan vi nhe!

Nguyen lieu can chuan bi Cac buoc che bien Buoc 1: So che nguyen lieu

Bap nep rua sach va tach hat. Ban co the tach bang tay hoac dao nhung Zicxa.com khuyen ban nen su dung tay de hat bap khong bi nat. Ban giu lai loi bap de luoc lay nuoc nhe!

Khoai lang sau khi rua sach ban got vo va cat thanh cac mieng vuong kich thuoc 3cm x 3cm. Ban tiep tuc rua lai cac mieng khoai voi nuoc lanh roi ngam vao chau nuoc muoi pha loang chuan bi san de khoai khong bi tham.

Buoc 2: Che bien hat bap

Ban dun soi mot noi nuoc va loi bap vao luoc. Khi nuoc da soi, thom mui bap va mau nuoc hoi chuyen sang mau vang thi ban vot loi bap ra va cho hat bap vao. Sau khoang 10 phut hat bap da chin mem, ban van nho lua va cho them duong. Tuy vao khau vi nguoi an ma ban dieu chinh luong duong cho vao noi nhe!

Buoc 3: Che bien khoai lang

Sau khi nuoc che da dam vi ngot, ban cho tiep khoai lang vao noi che, tiep tuc nau nho lua de khoai chin mem.

Buoc 4: Hoan thanh mon che bap khoai lang

Khi khoai da chin mem, ban cho vao noi 1 luong nho nuoc cot dua giup tang vi ngay cho che. Hoa tan 1 muong bot san day voi nuoc va do dan dan vao noi che. Luu y khi do bot san vao ban can phai khuay deu tay, tranh de bot san von cuc. Sau khoang 5 phut, che sanh lai va cac nguyen lieu da tham dam vi ngot thi ban tat bep va muc ra bat thuong thuc.

Cach nau che bap khoai lang khong he cau ky phai khong? Ban hoan toan co the nau cho minh mot noi che de lam mon an vat hay mon trang mieng rat nhanh chong. Mon che co the an nong hay lanh deu rat ngon voi vi ngot thanh cua nuoc luoc bap, vi beo ngay vua nuoc cot dua, hat bap nep deo mem, khoai lang chin bo. Mot mon che vua ngon vua don gian nhu vay thi ban hay thuong xuyen vao bep nau de chieu dai gia dinh minh nhe!

5. Cach nau che bap mien Nam

Che bap mien Nam la mot phien ban vua ngon vua la mieng cua mon che bap quen thuoc trong nen am thuc Viet Nam. Mon che bap mien Nam chinh phuc nguoi an voi vi ngot thanh mat cua bap cung huong la dua thom nong. Sau day, Zicxa.com se gioi thieu toi ban cong thuc nau che bap mien Nam ngon dung dieu nhe!

Nguyen lieu can chuan bi Cac buoc che bien Buoc 1: So che nguyen lieu

Bap non lot bo vo va loai bo rau bap. Ban rua sach bap voi nuoc roi tach lay hat bap va giu lay loi bap de nau lay nuoc che.

La dua rua sach roi lay 1 la bo cac la con lai thanh 1 bo gon gang.

Buoc 2: Che bien hat bap

Ban cho loi bap va la dua vao noi cung voi mot luong nuoc vua an va dun soi. Khi nuoc soi, ban vot loi bap ra va cho cac hat bap vao nau. Sau khoang 15-20 phut thi hat bap da chin mem, ban vot la dua ra va nem nem duong phen. Ban luu y cho tung luong duong nho 1 va khuay deu de co the dieu chinh vua mieng an hon. Sau khi duong da tan het ban hoa tan bot san voi nuoc roi do dan dan vao noi che, vua do vua khuay deu de tranh von cuc.

Buoc 3: Che bien nuoc cot dua

Neu ban khong su dung nuoc cot dua dong hop thi ban dung may xay xay nhuyen dua nao voi khoang 200ml nuoc am. Sau do ban dung man vai mung de loc het ba dua, chi giu lai nuoc. Cho luong nuoc cot vua chat duoc vao noi, them khoang 50g duong hoac it hon tuy theo khau vi cua nguoi an, dun den khi soi nhe thi ban tiep tuc cho them 1 luong nho bot san hoa tan de nuoc cot co do sanh.

Vay la ban da hoan thanh mon che bap chuan vi mien Nam roi. Ban chi viec muc che ra bat va them mot chut nuoc cot dua beo ngay len phia tren, trang tri bang mot chut dua nao la da co the thuong thuc mot bat che bap mien Nam do chinh tay minh chuan bi roi.

6. Cach nau che bap Hue

Day cung la mot phien ban khac cua mon che bap. Che bap Hue duoc nhieu gia dinh yeu thich boi mui vi thom ngon, huong thom ngot diu va gia tri dinh duong cao. Mon che cung cap cho ban cac vitamin B, B1, B3 ho tro, boi bo cho nao bo va vitamin A giup mat tro nen sang ro hon. Neu con chua biet cach de nau cho minh duoc mot noi che bap chuan vi Hue thi hay cung Zicxa.com tim hieu cong thuc duoi day nhe!

Nguyen lieu can chuan bi Cac buoc che bien Buoc 1: So che nguyen lieu

Bap sau khi mua ve ban lot vo va boc rach phan rau bap. Sau do ban rua sach bap roi luoc chin, vot bap ra va giu lai phan nuoc luoc de dung lam nuoc nau che. Bap sau khi luoc chin ban dung dao cat doc theo chieu dai cua bap de tach lay hat bap.

La dua rua sach voi nuoc va bo thanh 1 bo gon gang nhe!

Buoc 2: Che bien bap nep

Bac noi nuoc luoc bap len bep, dieu chinh cho luong nuoc vua an, cho them la dua vao va dun soi. Khi nuoc bat dau soi ban cho hat bap da tach vao cung voi 150g duong phen va 1 chut muoi de giam do ngot cho mon che, giu duoc vi ngot thanh.

Trong luc doi nuoc soi tro lai, ban toa tan 2 thia bot beo va 2 thia bot nang voi 150ml nuoc. Khi nuoc soi ban do tu tu hon hop tren vao noi che, vua do vua khuay deu tay de che khong vi von cuc. Dun va khuay deu toi khi che sanh min thi tat bep.

Buoc 3: Che bien nuoc cot dua

Dua nao ban cho vao may xay cung voi 200ml nuoc am va xay that nhuyen. Sau do ban su dung vai mung de chat lay phan nuoc cot dua. Bac noi len bep va dun soi phan nuoc cot dua vua chat duoc voi 100g duong de nuoc cot ngay vi hon. Cuoi cung, ban hoa tan 1 thia bot beo va 1 thia bot nang voi nuoc, do dan dan vao noi nuoc cot, khuay deu toi khi nuoc cot dac lai la nuoc cot dua da duoc.

Vay la ban da thanh cong che bien mon che bap Hue roi. Ban chi can muc ra chen, them nuoc cot dua beo ngay va me rang thom lung la da co the chieu dai ca gia dinh mon an ngon ngot nay roi.

7. Cach nau che bap My

Che bap My chac chan khong con xa la voi vi ngot thanh va cac tac dung tuyet voi ma mon che nay mang lai. Tuy nhien, mon an nay lai khong he kho nau va ban co the tu tay nau 1 noi che bap My ngay trong can bep cua gia dinh ma chat luong khong he thua kem ngoai nha hang. Con chan chu gi ma khong cung Zicxa.com tim hieu cong thuc nau che bap My ngay thoi.

Nguyen lieu can chuan bi Cac buoc che bien Buoc 1: So che nguyen lieu

Bap mua ve ban rua sach voi nuoc, tach bo phan rau bap va dem luoc chin (Ban co the them 1 chut duong vao nuoc luoc de hat bap ngon ngot hon). Sau khi vot bap ra ban chu y giu lai nuoc luoc bap de dung lam nuoc nau che nhe. Bap sau khi da luoc chin ban dung dao tach phan hat bap ra.

La dua rua sach va bo lai thanh 1 bo gon gang nhe!

Buoc 2: Che bien che bap My

Bac noi nuoc luoc bap len bep, tha bo la dua vao va dun soi. Khi nuoc da bat dau soi ban cho hat bap da tach vao. Khi nuoc bat dau soi lai thi ban hoa tan bot ngo va bot san theo ty le 1:3 voi nuoc. Sau do do dan dan hon hop tren vao noi che, vua do vua khuay deu tay de tranh che bi von cuc. Luc nay ban da thay che day mui thom dac trung va co do sanh deo.

Buoc 3: Hoan thanh mon che bap My

Luc nay ban cho them duong phu hop voi khau vi an cung voi 1 nhum muoi de che bap ngon ngot, dam da hon. Dun va khuay them 5 phut da cac nguyen lieu tham vi roi tat bep.

Mon che bap My co mau nuoc che hoi vang, do sanh vua phai, mui thom tu nhien dac trung cua bap va vi ngot thanh la da dat yeu cau. Ban chi can muc ra bat, ruoi 1 chut nuoc cot dua beo thom va trang tri voi vung rang hoac dua nao la da co the thuong thuc mon che bap My thom ngon, an mai khong chan roi.

Tren day la 7 cong thuc nau che Bap ma Zicxa.com gioi thieu toi cac ban. Cac cong thuc hoan toan khong cau ky, thom ngon khong thua kem nha hang ma lai dam bao ve sinh, an toan cho gia dinh ban. Vay thi ngay cuoi tuan nay, ban hay bo di thoi quen mua che tu ngoai hang va bat tay vao bep nau mon che bap my thom ngon de chieu dai ca gia dinh minh nhe!

==> Tham gia cong dong chia se mon ngon moi ngay cung Zicxa.com tren facebook voi HANG CHUC NGAN THANH VIEN KHAC


image of 2 cách nấu chè bắp thơm ngon tại nhà - ngậy như ngoài …

2 cách nấu chè bắp thơm ngon tại nhà - ngậy như ngoài …

Tìm hiểu 2 cách nấu chè bắp (chè ngô) tại nhà thơm ngon - béo ngậy. Cùng với đó là nhưng lưu ú trong quá trình nấu, ai ăn cũng đều mê..
From: wikiohana.net

Che bap an nong hay an lanh deu ngon, la mon an khai vi duoc ua thich trong nhieu bua tiec sang trong. Cung #wikiohana hoc 2 cach lam che bap thom ngon nhe!

1. Cach nau che bap ngon dung chuan 1.1 Nguyen lieu chuan bi 1.2 Chi tiet cac buoc nau che dau bap Buoc 1: Thuc hien luoc bap

Bap ban chon trai hat may, chac, deu, lot bo vo gia ben ngoai giu lai lop vo non ben trong de bap luoc duoc ngot nhe! Ban rua so voi nuoc cho sach bui ban bam tren bap.

Bac mot chiec noi co to len bep, xep bap vao noi roi them nuoc day kin mat bap roi bat bep. Ban khong can luoc bap chin qua khi nau che de bi nat, an khong ngon.

Bap vua chin toi, ban gap ra ro, cho nguoi.

Buoc 2: Cac ban tach hat bap

Khi bap da nguoi, ban tach hat de nau che nhe. Ban co the giu nguyen hat bap de nau che hoac dung dao hai luoi got bap thanh tung mieng nho de nau nhanh chin va tham duong hon. Chu y khong got vao phan loi cung nhe!

Buoc 3: Tien hanh luoc loi bap de lay nuoc nau che

Loi bap sau khi tach hat ban dung voi bo di nhe. Bi quyet cho mon che ngot vi, thom huong nam o chinh phan tuong chung vo dung nay day!

Noi nuoc luoc bap ban nau soi lan nua cung loi bap. Nuoc khong can nhieu qua, chi vua du de nau che thoi nhe. Nau soi voi lua nho khoang 30 phut thi tat bep.

Ban bung muoi thung hoac dua vot het loi bap cung rau ngo va vo ngo con sot trong noi nuoc ra. Cho lang bot can thi do nhe ra mot chiec noi khac de lay nuc trong, ban co the dung ray hoac vai xo de ho tro loc bo can nhe!

Buoc 4: Hoan thanh mon che bap

– Nuoc trong da co, ban bac len bep, nau cung phan hat bap chung ta da tach ra truoc do. Trong qua trinh nau, ban canh do lua chi de liu riu va thuong xuyen vot bot de noi che duoc trong va mui thom thanh hon.

– Nau khoang 20p, bap kha mem thi ban nem vao noi che 3 thia duong cung 1 chut muoi de mon che duoc dam da nhe. Luong duong co the tang hay giam tuy vao khau vi an dam nhat cua moi gia dinh nhe!

– Trong khi doi bap mem, ban pha 3 thia bot san day cung 1 bat nuoc loc, khuay deu de bot san day tan roi do tu tu vao noi che nhe. Khi do nho khuay deu tay den khi thay mau trong va che sanh lai la duoc.

Luu y la khong cho truc tiep bot san day song vao che va khuay lien tuc de san day khong bi von cuc.

Che chin, ban muc ra bat hoac ly. Che bap an nong rat ngon, them mot chut nuoc cot dua va me rang len tren se khien ly che cang hap dan.

1.3 Yeu cau thanh pham mon che bap

Mot ly che bap chat luong phai hoi tu du cac yeu to sau:

1.4 Luu y trong qua trinh nau che bap

– Ban chon bap tuoi de nau che, trai moi be khoi cay cang tot vi se co vi ngot thom hon. Bap de qua dem se mat nuoc, an bi kho, khong nau che ngon duoc. Phai tinh y de chon bap ngon. Bap ngon se co hat may, deu, cam nang va chac tay, rau con tuoi va ong muot. Ban cung khong nen ham nhung bap to, nhung trai bap thuon dai se cho hat mem va deo hon khi nau.

– Che bap khong ken loai bap, bap nep, bap te hay bap My deu dung nau che duoc.

– Nuoc cot dua se giup mon che dam da va khong ngay, ban co the tu mua dua ve chat lay nuoc cot hoac dung nuoc cot dua dong hop duoc bay ban tai cac cua hang, sieu thi.

– Nguoi mien Nam co cach nau che bap rat dac biet la them vao la dua-thu la quen mat trong cac loai che banh mien Nam, huong vi moi la lai gan gui chac chan khien ban me man.

– Neu khong dung me rang, ban co the thay bang lac rang hay dua kho deu duoc.

– Ban cung co the dung bot nang de tao do sanh cho che nhung bot san day se giup mon che thanh va mat hon.

Xem them:

2. Neu che dau bap cach 2 ( kieu mien Trung)

Moi vung mien co cach nau che khac nhau. Chung ta cung tim hieu xem nguoi mien Trung nau che bap nhu the nao nhe!

2.1 Nguyen lieu chuan bi

– Bap nep: 4 trai

– Duong phen: 70g

– Bot san day: 2 muong

– Dua nao de lay nuoc cot (ban cho dua nao cung 1 bat con nuoc vao noi dun cung 1 nam nho la dua, khuay deu tay de dua ra het nuoc cot roi ban dung vai xo hoac ray loc lay nuoc cot mau trang sua)

2.2 Chi tiet cac buoc nau

– Truoc tien, ban tien hanh luoc bap. Bap chin thi lot vo, bao nho hat. Phan cui bap ban cho vao noi nuoc dun soi de lay nuoc ngot. Khoang 30p, ban vot loi bap ra, cho bap da bao nho vao va khuay deu tay tren lua nho de bap chin mem.

– Nau khoang 10p, ban cho duong phen vao, khuay lien tuc de duong tan. Tiep do, ban hoa tan bot san day cung nuoc dun soi de nguoi roi mot tay khuay noi che mot tay do tu tu nuoc san day vao. Tiep tuc khuay deu tay, khi che sanh lai ban nem lai vua an roi nau tiep khoang 7p thi tat bep.

– Co the them 1 ong vani hoac 1 giot tinh dau buoi de mon che thom huong hon.– Che chin, ban muc ra ly hoac bat, them nuoc cot dua la chung ta da thuong thuc duoc roi.

Xem them:

3. Mon che dau bap va nhung thong tin ban chua biet?! 3.1 Gia tri dinh duong cua mon che ngo

– Ngo hay bap la loai luong thuc quen thuoc voi nguoi Viet tu ngan xua ben canh cay lua. Trong ngo chua nhieu thanh phan dinh duong, dac biet la cac loai vitamin, tinh bot, khoang chat rat co loi cho suc khoe.

– Khong chi dung de che bien cac mon an, bap con co tac dung ho tro chua cac benh ve duong tieu hoa, duong tieu va phong chong ung thu hieu qua. Rau bap duoc dung nhu mot phuong thuoc de chua chung nong trong, lam mat gan va giam mun nhot hieu qua. Voi cac chi em dang an kieng, bap la loai thuc pham ho tro giam can hieu qua vi it tinh bot va nhieu chat xo.

– Tuy nhien, khong phai vay ma chung ta lam dung loai thuc pham nay. Bap co the an no nhung khong cung cap nhieu nang luong bang gao va cac loai thuc pham khac.

3.2 Nen thuong thuc mon che bap nhu the nao?

– Che bap thuong duoc an nong. Neu ban muon an lanh, ban co the de ly che trong ngan mat tu lanh khoang 45p den 1 tieng hoac them da bao tuy thich. Che bap an cung nuoc cot dua hay dua kho cang thom ngon hon day!

– Khong chi giup giai nhiet va no bung, che bap rat tot cho suc khoe va phu hop voi cac thanh vien trong gia dinh tu nguoi lon den tre nho deu co the dung mon che nay trong cac bua xe hoac trang mieng.

Ket bai

Tu lam che bap o nha vua tiet kiem lai dam bao an toan voi suc khoe. Voi 2 cach nau che bap don gian, #ohana chuc ban thuc hien thanh cong mon ngon nay nhe!

Cap nhat 16/06/2020


image of 5 cách nấu chè ngô thơm ngon, thanh mát mùa hè

5 cách nấu chè ngô thơm ngon, thanh mát mùa hè

May 02, 2019 · Cách nấu chè bắp ngon với bí quyết độc đáo tạo nên sự khác lạ Chè bắp(ngô) là một món ăn vô cùng hấp dẫn khi vào hè, với cách nấu đơn giản và dễ thực hiện bạn có thể tự tay vào bếp làm để chiêu đãi cả nhà món chè...Chè ngô thanh mát luôn được ưa chuộng trong mùa hè nóng bức. Hãy cùng vào bếp sáng tạo cùng những công thức chè ngô ngon dưới đây..
Keyword: cách nấu chè ngô, cách làm chè ngô, chè ngô ngon, món chè ngô
From: eva.vn

Ngay 02/05/2019 05:30 AM (GMT+7)

Che ngo thanh mat luon duoc ua chuong trong mua he nong buc. Hay cung vao bep sang tao cung nhung cong thuc che ngo ngon duoi day.

1. Cach lam che ngo nuoc cot dua

Nguyen lieu lam che ngo nuoc cot dua:

- 300g ngo ngot

- 300ml nuoc cot dua

- 4 muong canh bot nang

- 4 muong canh duong phen

- 4 la dua

Cach lam che ngo sua dua:

Buoc 1: Phan ngo:

- Ngo bo vo ben ngoai, rua sach voi nuoc. Roi bao mong ngo theo chieu doc. Cho phan loi ngo da bao het hat vao noi va dat len tren bep luoc cung voi 4 la dua khoang 20 phut cho nuoc ngot thanh thi ban vot het loi ngo va la dua ra. Sau do cho 4 muong canh duong phen va ngo da bao mong vao.

- Pha 3 muong canh bot nang vao 100ml nuoc cho tan hoan toan roi cho vao noi ngo dang soi. Khuay deu tay cho che set lai roi tat lua.

Buoc 2: Phan nuoc cot dua:

Tron deu 2 muong canh bot nang voi 50ml nuoc do vao 300ml nuoc cot dua. Them chut muoi cho nuoc cot dua them ngon beo. Khuay deu den khi thay soi roi tat bep.

Buoc 3: Muc che ra bat, them nuoc cot dua len tren de thuong thuc. Co the an lanh hoac nong.

2. Cach lam che ngo ngu sac

Nguyen lieu lam che ngo ngu sac:

- 300g ngo ngot

- 300ml nuoc cot dua

- 200g bot nep

- 2 muong canh bot nang

- 6 muong canh duong

- 4 la dua

Cach lam che ngo ngu sac:

Buoc 1: Phan ngo:  

Ngo ngot bo vo, tach hat, rua sach. Luoc hat ngo, loi ngo, 4 la dua trong khoang 20 phut thi vot loi ngo ra, them 4 muong canh duong. Pha 3 muong canh bot nang vao 100ml nuoc cho tan hoan toan roi cho vao noi ngo dang soi. Khuay deu tay cho che set lai roi tat lua.

Buoc 2: Phan banh ngu sac:

200g bot nep chia thanh 5 phan. Mot phan giu nguyen mau trang, cac phan con lai tron voi cac loai bot mau va ½ muong canh duong. Sau do them nuoc am vao cac phan bot, nhao bot den khi khong dinh tay. Sau do chia bot thanh tung vien nho. Dun soi nuoc, tha banh vao, luoc soi 3 phut, khi banh noi tren mat nuoc thi vot ra au nuoc lanh. De nguoi va rao nuoc.

Buoc 3: Phan nuoc cot dua:

Tron deu 2 muong canh bot nang voi 50ml nuoc do vao 300ml nuoc cot dua. Dam them chut muoi cho nuoc cot dua them ngon beo. Khuay deu den khi thay soi roi tat bep.

Buoc 4: Muc che ra bat, them nuoc cot dua, banh ngu sach len tren de thuong thuc. Che ngo ngu sac an lanh la ngon nhat.

3. Cach lam che ngo hat sen

Nguyen lieu lam che ngo hat sen:

- 300g ngo ngot

- 200g hat sen

- 50g bot bang

- 6 muong canh duong

- 4 muong bot nang

- 4 la dua

Cac buoc lam che ngo hat sen:

Buoc 1: Phan che ngo hat sen:

- Ngo ngot bo vo, tach hat, rua sach.

- Hat sen ngam no mem.

- Luoc ngo, loi ngo, 200g hat sen, 4 la dua voi 2,5l nuoc. Luoc khoang 20 phut thi vot loi ngo ra, them 5 muong canh duong. Pha 3 muong canh bot nang vao 100ml nuoc cho tan hoan toan roi cho vao noi ngo dang soi. Khuay deu tay cho che set lai roi tat lua.

Buoc 2: Phan bot bang:

Ngam bot bang truoc khi luoc 10 phut. Sau do dun soi 300ml nuoc, them bot bang vao luoc. Khoang 10 phut thi vot ra, xa nuoc lanh cho that nguoi roi de rao.

Buoc 3: Muc che ngo ra bat, them bot bang, sua dua la co the thuong thuc. Che an lanh se ngon hon.

4. Cach nau che ngo thach la dua

Nguyen lieu lam che ngo thach la dua:

- 300g ngo ngot

- 300ml sua dua

- 4 muong bot nang

- 6 la dua

- 1 goi bot thach rau cau con ca deo

- 8 muong canh duong

Cach lam che ngo thach la dua:

Buoc 1: Phan ngo:

Tach hat ngo ngot, rua sach. Dun soi 2,5l nuoc, luoc hat ngo, loi ngo, 2 la dua khoang 20 phut. Sau do them 4 muong canh duong dun soi them 10 phut. Cuoi cung pha 2 muong canh bot nang cung nuoc, them vao noi  dang soi, den che set lai thi tat bep.

Buoc 2: Phan thach la dua:

- Xay 4 la dua cung 50 ml nuoc, sau do loai bo ba lay nuoc cot. Hoa bot thach voi nuoc cot la dua

- Dun soi 200ml nuoc, sau do cho hon hop bot thach, 4 thia canh duong nuoc cot la dua vao, khuay deu. Soi them 3 phut thi tat bep. Do nuoc thach ra khay va de nguoi.

- Sau khi thach nguoi, cat thanh nhieu mieng nho.

Buoc 3: Phan nuoc cot dua:

Tron deu 2 muong canh bot nang voi 50ml nuoc do vao 300ml nuoc cot dua. Dam them chut muoi cho nuoc cot dua them ngon beo. Khuay deu den khi thay soi roi tat bep.

Buoc 4: Muc che ra bat, them thach va nuoc cot dua an kem.

5. Cach nau che ngo com xanh, sua dua

Nguyen lieu nau che ngo com xanh:

- 300g ngo ngot

- 200g com xanh

- 300ml sua dua

- 100g dua  kho

- 4 thia canh duong

- 4 thia canh bot nang

Cach lam che ngo com xanh, sua dua:

Buoc 1: Phan che ngo com:

Ngo rua sach, dung dao bao mong. Luoc cui ngo cung 2,5l nuoc, 4 la dua khoang 20 phut. Sau do cho ngo da bao mong, 4 muong canh duong, com xanh vao. Hoa tan 2 muong bot nang, khi ngo va com chin mem thi them bot nang. Dun soi khi che set lai la duoc.  

Buoc 2: .Phan nuoc cot dua

Cho nuoc cot dua vao noi, them 100gr duong va 1/2 muong ca phe muoi, hoa tan cho duong tan het. Nau cho nuoc cot soi len la hoan thanh.Hoa tan bot nang voi 1/2 chen nuoc. Cho bot nang vao nuoc cot dua. Cho tu tu tung chut bot nang, vua cho vua khuay deu cho bot chin.

Buoc 3: Khi an nen de cho che that nguoi. Luc nay che se deo ngon hon. Chan nuoc cot dua len tren nua roi thuong thuc.

Chuc cac ban thanh cong

Theo Yen Vy (T/h) (Kham pha)


image of Cách nấu chè bắp ngon nhất với nước cốt dừa đạt chuẩn …

Cách nấu chè bắp ngon nhất với nước cốt dừa đạt chuẩn …

Chè bắp là món ăn ngon giàu dưỡng chất, nguyên liệu tự nhiên rất dễ tìm. Cách nấu chè bắp với 6 bước thực hiện chi tiết, rõ ràng sẽ giúp bạn tự tin vào bếp để chế biến món ăn này.Hướng dẫn bạn cách nấu chè bắp (chè ngô) ngon nhất với 5 bước đúng chuẩn. Món chè bắp này sử dụng nước cốt dừa và bột sắn dây để tạo nên vị thanh mát, dẻo thơm hấp dẫn trong những ngày hè nắng nóng..
From: thucthan.com

va bot san day de tao nen vi thanh mat, deo thom hap dan trong nhung ngay he nang nong.

Neu ban da tung an che bap thi chac han se biet che bap ngon nhu the nao. Chen che kha dep mat voi nhung hat bap vang uom, vi gion ngot hap dan, nuoc che hoi dac, vi ngot diu va thoang thoang mui bap thom, ket hop voi nuoc cot dua beo ngay, khong chi ngon ma con nhieu duong chat. Mua he sap den roi, ngay sau day hay cung vao bep hoc cach nau che bap ngon ngot, deo thom!

Luoc bap

Bap sau khi mua ve ban boc bot lop vo ngoai, van giu lai lop vo trong (de khi luoc se giup nuoc luoc thom va ngot), dem bap di rua sach voi nuoc.

Chuan bi mot cai noi lon, xep bap vao noi roi do nuoc loc vao (luong nuoc du de ngap bap) bat bep nau cho den khi bap chin. Luu y, ban chi nen luoc cho bap chin toi la duoc, neu luoc ky qua bap se bi nat, gay kho khan cho viec so che tiep theo.

luoc bap
Cho bap vao noi luoc chin

Khi bap da chin, ban vot ra de nguoi, phan nuoc luoc bap giu nguyen.

Tach hat bap

De nau che bap ban phai tach hat bap ra khoi loi. Neu muon nau che bap nguyen hat, ban dung tay tach tung hat bap, cach nay se lau nhung lai cho ra thanh pham mon an dep mat. Neu muon nhanh hon, ban dung dao bao got het phan hat bap ra ngoai, giu lai phan loi.

tach hat bap
Dung dao bao got bap se nhanh hon so voi viec thuc hien bang tay

Luoc loi bap de lay nuoc nau che

Bi quyet giup mon che bap co vi ngot tu nhien va huong thom thoang thoang chinh la o buoc nay. Phan loi bap ban cho lai vao noi nuoc luoc vua nay, them nuoc loc vao (sao cho luong nuoc trong noi du de nau che), bat bep nau liu riu cho den khi nuoc co vi ngot hap dan thi tat bep, thoi gian nau khoang 25 – 30 phut. Dung dua vot het loi bap, vo bap va rau bap ra ngoai, doi cho lang can thi loc qua ray de lay phan nuoc trong nau che.

nuoc luoc bap
Loi bap sau khi luoc se giup nuoc luoc co vi ngot thanh

Nau che bap

Sau khi loc phan nuoc luoc bap, ban cho phan hat da tach rieng o buoc 2 vao trong noi nuoc luoc, bac len bep nau cho den khi bap chin mem. Luu y la de lua nho liu riu, nau khoang 20 phut nua cho hat bap chin mem, khi nau hay cho them chut duong va chut muoi, lam nhu vay se giup mon che dam da hon.

nau che bap
Cho hat bap vao noi nuoc luoc de nau chin mem

Khi bap da chin mem, ban nem nem luong duong vua an.

Bot san day do vao mot cai chen nho, them nuoc dun soi de nguoi roi hoa tan hoan toan. Tu tu do bot san day vao noi, vua do vua dung muoi khuay deu trong vai phut cho den khi bot san chuyen sang mau trong suot, dong thoi tao do sanh dac cho mon che. Buoc nay ban phai lam that kheo de tranh bot san day bi von cuc, nhu vay che se mat ngon va co the bi hong. Cuoi cung, tat bep roi muc ra chen, de nguoi.

Thanh pham va thuong thuc

Ban muc che ra chen hoac ly tuy y, ruoi them chut nuoc cot dua va rac me rang (hoac dau phong rang gia dap len tren) roi thuong thuc. Ban cung co the them chut dua nao de an cung.

mon che bap
Mon che bap sau khi nau co do trong va sanh dac vua phai

tui che bap
Khi che nguoi, ban co the cho che vao cac tui nilong nho de tien su dung


image of Bật mí công thức và cách nấu chè bắp ngon với nước cốt …

Bật mí công thức và cách nấu chè bắp ngon với nước cốt …

Aug 07, 2021 · Chè bắp (chè ngô) là một món chè siêu đơn giản, dễ làm mà lại ngon miệng, ăn mùa nào cũng hợp. Thay vì phải ra ngoài hàng, bạn hoàn toàn có thể tham khảo cách nấu chè bắp ngon như dưới đây rồi tự thực hiện tại gia.Chè bắp, món chè siêu đơn giản, siêu ngon. Bạn hoàn toàn có thể tham khảo cách nấu chè bắp ngon như dưới đây rồi tự thực hiện tại gia nhé. .
From: vinid.net

Che bap (che ngo) la mot mon che sieu don gian, de lam ma lai ngon mieng, an mua nao cung hop. Thay vi phai ra ngoai hang, ban hoan toan co the tham khao cach nau che bap ngon nhu duoi day roi tu thuc hien tai gia. 

1. Cach nau che bap don gian 1.1. Chuan bi nguyen lieu 1.2. Cac buoc nau che

Mon che bap can ban chi can nhu vay la thuc hien xong roi. Ban co the tham khao mot so bi kip cach nau che bap ngon nhu cho them mot it tinh chat vani, tinh dau buoi de tao mui thom. 

2. Cach nau che bap voi nuoc cot dua 2.1. Nguyen lieu nau che bap cot dua

Ban chuan bi cac nguyen lieu y het nhu cach nau o phan mot va them cot dua. Voi cot dua, chung ta co 2 lua  chon:

2.2. Cach nau che bap nuoc cot dua

Buoc 1: So che bap bang cach lot vo ngo, rua sach ngo nhieu lan roi bao doc de lay hat bap. 

Buoc 2: Lay loi bap con thua dun voi nuoc sach de lay vi ngot khoang 15 – 20 phut

Buoc 3: Do hat bap vao noi, cho 4 thia canh duong phen. 

Buoc 4: Pha 3 thia canh bot nang hoa tan voi 100ml nuoc loc. Cho hon hop vao noi va khuay deu tay den khi che set lai. 

Buoc 5: Lam nuoc cot dua:

Nao khoang 500g dua mieng vat lay nuoc cot. Sau do dun soi 300ml nuoc nay voi 50ml nuoc loc, 2 thia canh bot nang va mot it muoi. Khuay deu cho den khi soi. Neu cho them sua tuoi vao hon hop nau thi se cang thom, ngay.

Buoc 6: Do che ra bat, duoi nuoc cot dua len tren va thuong thuc.

Mon nay an nong hay lanh deu duoc. Ngoai cach gioi thieu tren day, cung co mot so cach nau che bap ngon khac nua. Nhung du la cach nao thi cung khong cau ky, trung binh chi can khoang 30 phut la thuc hien xong. De mon che ngon hon, ban co the them mot so thanh phan de mon an them dac sac.

Neu co dieu kien chuan bi va nhieu thoi gian hon, ban co the nau cac mon che phuc tap hon voi bap nhu che bap com, che bap hat sen,…  Nhu vay la ban da hoan thanh xuat sac mon che bap nuoc cot dua thom ngon roi.

Tren day la phan huong dan thuc hien, con viec cua bay gio la, cam dien thoai len va di cho mua nguyen lieu thoi.

3. Sieu thi VinMart Online co ban du nguyen lieu lam mon che bap khong?

De thuc hien cong thuc nau che bap thi phai mua bap tuoi, moi, khong nen dung bap dong hop. Nhung viec di ra cho, sieu thi mua do trong dich benh hien nay qua that khien nhieu nguoi thay ngai. Neu ban thay ngan ngai thi hay de VinID di cho ho nhe! 

Tinh nang moi Di Cho da co mat tren ung dung VinID cuc ky huu dung trong khoang thoi gian cach ly toan xa hoi nay. Hay ngoi yen trong nha, di cho online tren man hinh dien thoai va doi nhan vien giao gio hang tan nha.

TAI APP VINID – DI CHO NGAY THOI!

Tren he thong co day du cac thuc pham dang duoc ban tai sieu thi VinMart binh thuong. Tat nhien la moi nguyen lieu de nau mon che bap ke tren deu day du, tu bap, bot nang cho den cot dua dong hop.  Bat cu ai trong chung ta cung duoc khuyen khich nen dung cach thuc mua hang online nhu the nay de bao ve ban than va cong dong. Hay giam thieu viec di cho truc tiep xuong it nhat co the hoac cat giam luon hoan toan bang cach nho VinID Di Cho ho. 

Xem them bai viet lien quan:

Huong dan cach di cho VinMart online tren app VinID nhanh nhat

Huong dan cach lam pate gan an banh mi tai nha cong thuc ngon nhat


image of Cách Nấu Chè Bắp Ngon Đơn Giản Tại Nhà – bTaskee

Cách Nấu Chè Bắp Ngon Đơn Giản Tại Nhà – bTaskee

Jul 30, 2021 · Cách nấu chè bắp ngon, đơn giản tại nhà Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu chè bắp. Lột bỏ vỏ bắp, râu bắp sau đó rửa sạch dùng dao bào đi phần hạt, giữ lại phẫn lõi bắp. Nhặt bỏ phần lá dứa bị hư, úa vàng rồi đem rửa sạch sau đó bó gọn là thành bó.Cách nấu chè bắp ngon cực kỳ đơn giản tại nhà với những nguyên liệu đơn giản như bắp, đậu xanh sạch vỏ, nước cốt dừa,.....
From: www.btaskee.com

Che bap (che ngo) la loai che mang huong vi truyen thong, net dan da. Chi can vai nguyen lieu co ban quen thuoc la ban co the lam duoc mot mon che vua thom ngon va dam bao ve sinh cho chinh minh va ca gia dinh. Cach nau che bap ma bTaskee chia se duoi day rat de lam ma ai cung co the thuc hien duoc.

Nguyen lieu can chuan bi de nau che bap

Neu ban khong co thoi gian ranh de di mua sam, chuan bi nguyen lieu de lam che bap thi hay de  doi ngu cong tac vien chuyen nghiep cua bTaskee giup ban lam dieu do!

Hien nay, bTaskee la cong ty chuyen cung cap dich vu giup viec nha. Ngoai cac dich vu giup viec nha theo gio va nau an tai nha thi ban cung co the dat dich vu di cho tren ung dung bTaskee Chi can vai thao tac luot cham tren dien thoai doi ngu cong tac vien cua bTaskee se di cho lua chon thuc pham va giao den tan nha cho ban.

Tai app bTaskee tai day

Cach nau che bap ngon, don gian tai nha Buoc 1: So che nguyen lieu nau che bap Buoc 2: Tien hanh nau che bap Buoc 3: Thanh pham cuoi cung

Cach lam che bap ma bTaskee vua chia se rat don gian. Chi can khoang 30 phut – 1 tieng la cac ban co the nau duoc mot mon che thom ngon, hap dan cho gia dinh minh roi. Nhanh tay vao bep chuan bi nguyen lieu va chieu dai ca nha mon che thom ngon, hap dan nay nao!

Ngoai cach nau che bap nhu tren thi ban cung co the tham khao them mot so cach nau che khac nhu:

Tai app bTaskee tai day

Nhung cau hoi thuong gap


image of Guide to Chè Bắp

Guide to Chè Bắp

Chè Bắp or Sweet Corn Pudding is a delicious Vietnamese sweet soup elevated by the crispness and juiciness of corn. It can usually be eaten either hot or cold and served with a creamy coconut sauce. This dessert is dairy-free, naturally vegan, and gluten-free. Vietnamese people also use corn in their desserts ... Read moreChè Bắp or Sweet Corn Pudding is a delicious Vietnamese sweet soup elevated by the crispness and juiciness of corn. It can usually be eaten either hot or cold and served with a creamy coconut sauce. This dessert is dairy-free, naturally vegan, and gluten-free. Vietnamese people also use corn in their desserts ... Read more.
Keyword: dessert soup, guide to chè bắp, how to make chè bắp, rice pudding, sweet corn pudding, vietnamese dessert
From: hannaone.com

Che Bap or Sweet Corn Pudding is a delicious Vietnamese sweet soup elevated by the crispness and juiciness of corn. It can usually be eaten either hot or cold and served with a creamy coconut sauce. This dessert is dairy-free, naturally vegan, and gluten-free.

Vietnamese people also use corn in their desserts besides using them in savory dishes (such as chicken corn soup and sauteed corn). This sweet corn pudding is a variety of che or a Vietnamese sweet dessert soup, which you can find in many regions of the country. There are multiple variations of this dessert depending on the area, though there are two main variations of this Vietnamese sweet corn pudding.

Variations of Che Bap

The people from the North of Vietnam have their own version of the pudding, which they call “che ngo,” while the people from Southern Vietnam call it “che bap.” The first version, the one in the North, usually uses whole kernels, while the second variation, the traditional southern version, adds sticky rice (gao nep) and uses shaved corn kernels.

Both Northern and Southern variations require corn on the cobs. You can use a knife to cut the kernels off from the cobs for the Northern version. For the Southern one, it’s best to you utilize a box grater to shave off the kernels from the cobs.

The people from the Northern region of Vietnam rarely saw yellow sweet corn and usually cooked the dessert using the white corn variety (bap nep), which had a bit of a chew and was less sweet. These days, people prefer using yellow sweet corn in soups since it has a more beautiful color and tastes sweeter.

The Northern variation of sweet corn pudding will require a thickener like the kudzu root starch (the traditional choice), cornstarch, or tapioca starch. On the contrary, the Southern version, che bap, is naturally thickened with the starch of the sticky rice.

You can use rock sugar, which gives off a mild sweetness, to sweeten the Vietnamese sweet soup, or use the regular granulated sugar.

Both versions of each region are served with coconut sauce, so you’ll also require cornstarch and coconut milk to thicken it.

Cooking Tips

Regardless of which sweet corn pudding version you decide to cook, you’ll first need to simmer the corn cobs with water to extract its sweet flavor. If you make che bap, which includes sticky rice, remember to stir the rice after adding it to avoid scorching, most especially near the end.

Please feel free to modify the level of consistency and sweetness of your pudding. Some like it thick, while others prefer it thin. But really, it’s all just a matter of personal preferences.

How to Serve Che Bap

You can eat the Vietnamese sweet corn pudding at room temperature, warm, or cold. Place the dessert in serving bowls and drizzle some coconut sauce on top.

If you’re making the whole corn kernels variation, it’s best to eat it at room temperature or warm, as the texture is a bit odd when eaten cold. On the other hand, the version using sticky rice and shaved corn kernels is better to eat cold. It still holds its texture well even after being refrigerated.

The latter version, or che bap, offers a more interesting blend of texture: soft and slightly chewy from the sticky rice and crispness from the sweet corn.

How To Make Che Bap

Making che bap at home takes a bit of effort, but if you follow this recipe’s instructions down to a tee, you’ll be successful in cooking your very own sweet corn pudding.

Ingredients

Instructions


image of Cách nấu chè bắp ngon đơn giản ngay tại nhà không thua gì ...

Cách nấu chè bắp ngon đơn giản ngay tại nhà không thua gì ...

Jul 14, 2020 · 2. Cách nấu chè bắp với sữa tươi. Với cách làm chè bắp ngon và đơn giản này, bạn sẽ cảm nhận được vị béo của sữa tươi, thơm thơm mùi lá dứa, hạt bắp nếp dẻo và không cần dùng bột năng. Nguyên liệu nấu chè bắp - Bắp nếp: 3 cái - Nước cốt dừa: 200mlChè bắp thơm ngon giải nhiệt mùa nóng, nguyên liệu lại rất dễ kiếm và rẻ tiền. Cách nấu chè bắp đơn giản chỉ vài bước là xong, bạn sẽ có được món chè hấp dẫn..
Keyword: cách nấu chè bắp, , nau an, bep eva, nau an ngon, mon ngon moi ngay, món ngon dễ làm
From: eva.vn

Ngay 14/07/2020 15:29 PM (GMT+7)

Che bap thom ngon giai nhiet mua nong, nguyen lieu lai rat de kiem va re tien. Cach nau che bap don gian chi vai buoc la xong, ban se co duoc mon che hap dan.

Mot cong thuc nau che bap chuan, co huong vi ngot thanh, thom diu giup giai nhiet co the ngay nang nong. Vi thom ngot cua nuoc cot dua, bui bui deo deo cua tung hat bap, che sen set khi an them da vao thi that tuyet voi. Huong dan nau che bap don gian, de lam voi chi vai nguyen lieu trong 20 phut la xong.

1. Cach nau che bap dau xanh Chuan bi nguyen lieu

- 4 chiec bap ngo

- 1 bo la dua

- 200g dau xanh sach vo

- 200 ml nuoc cót dua

- 50g bọt san day

- 50g duong kinh trang

Cac buoc thuc hien lam che bap dau xanh

Huong dan nau che bap ngon duoc thuc hien qua 5 buoc duoi day:

Buoc 1: Ngam dau xanh

- De khi nau, dau xanh nhanh chin nhu va an ngon hon thi can cho dau xanh da tach vo vao ngam nuoc trong 4 den 5 tieng.

- Sau khi ngam xong, vot dau xanh ra cho rao nuoc.

Buoc 2: So che tach hat bap

- Ngo mua ve boc het lop vo, nhat bo rau roi mang rua sach, vay cho rao nuoc.

- Tiep theo, mot tay giu chat cho bap ngo dung dung len thot roi dung dao sac thai doc tu tren xuong de lay phan hat bap. Giu lai phan loi bap da tach hat

(Cach tach hat nay giup lay duoc phan hat, khong lay phan chan cua hat bap, chan hat bap khi nau an se bi xo)

Buoc 3: Luoc loi ngo va la dua

- La dua rua sach, nhat bo nhung phan bi ua vang, bo gon lai thanh mot bo.

- Tiep theo, dat noi len bep, do khoang 1,5 lit nuoc vao noi sau do cho phan loi ngo va la dua vao noi.

- Bat bep luoc den khi soi thi van nho lua trong 15 phut sau do chat lay phan nuoc, bo phan ba.

Buoc 4: Ninh nhu ngo va dau xanh

- Dat noi len bep, do nuoc luoc loi ngo va la dua vao noi roi cho dau xanh, hat bap da tach hat vao.

- Bat bep lua vua, khi dun thi dung dua khuay deu tay de hat bap va do xanh khong dinh day noi. Chu y dun lua nho de khong bi trao bot ra ben ngoai. Khi dau xanh va ngo chin mem thi them duong trang vao khuay cho tan het.

- Tiep tuc dun nho lua liu diu de mon che bap dau xanh nhu han.

Buoc 5: Nau che bap

- Hoa bot san day voi 1 bat con nuoc loc cho loang roi do tu tu vao noi che, vua do vua khuay nhe cho bot san hoa deu vao noi che. Nau them 3-5 phut roi tat bep.

Hinh anh che bap nep

Hoan thanh mon che bap dau xanh

Lam che bap xong, muc che vao ly hoac bat, chan nuoc cot dua vao roi dung khi con nong hoac them da neu thich an lanh.

2. Cach nau che bap voi sua tuoi

Voi cach lam che bap ngon va don gian nay, ban se cam nhan duoc vi beo cua sua tuoi, thom thom mui la dua, hat bap nep deo va khong can dung bot nang.

Nguyen lieu nau che bap

- Bap nep: 3 cai

- Nuoc cot dua: 200ml

- Duong trang: 50g

- Bot san day: 30g

- 5 chiec la dua

- Sua tuoi co duong: 120ml

- Nuoc loc

- Muoi hat

Hinh anh nguyen lieu can co de nau che bap

Cac buoc thuc hien lam che bap voi sua tuoi

Huong dan nau che bap ngon voi sua tuoi don gian chi trong 5 buoc la ban co the lam duoc.

Buoc 1: So che nguyen lieu

- Bap ngo: Boc sach vo ben ngoai va loai bo rau ngo, rua sach roi dung dao bao tach phan hat bap ra khoi cui, de rieng vao phan hat da tach vao to.

- La dua: Rua sach, vay cho rao nuoc roi cat thanh tung doan 4-5cm.

Cong doan tach hat bap ngo ra khoi cui

Buoc 2: Luoc loi ngo

Cho cui ngo vao luoc voi 1,5 lit nuoc, dun soi thi cho 50g duong trang vao dao deu, van nho lua trong 20 phut de tao do ngot sau do vot cui ra. Hot bot neu co de nuoc luoc duoc trong.

Cong doan cho loi ngo vao luoc lam nuoc nau che

Buoc 3: Xay la dua

Doi voi cach nau che bap khong can bot nang voi sua tuoi nay thi ban can cho la dua vao may xay roi cho 150ml nuoc loc vao xay nhuyen sau do do ra ray loc, loc lay nuoc cot, loai bo phan ba la dua.

Buoc 4: Lam nuoc cot dua va sua tuoi

Cach lam che bap nuoc cot dua va sua tuoi muon ngon thi ban can phai cho sua tuoi va nuoc cot dua vao mot chiec bat to, cho them ⅓ thia ca phe muoi hat vao cung roi dung dua khuay deu sau do do hon hop vao noi, dun soi nho lua lan tan trong 2 phut thi tat bep. Vua dun vua dung dua khuay cho muoi tan het sau do do hon hop ra to de nguoi.

Dun soi hon hop sua tuoi va nuoc cot dua

Buoc 5: Nau che bap khong can bot nang

- Hoa tan bot san day voi 100ml nuoc vao bat con, khuay cho tan het.

- Tiep theo, bac noi nuoc luoc ngo len bep roi do hat bap vao dun soi nho lua khoang 10 phut, dung thia hot sach bot. Sau do cho phan nuoc cot la dua vao, khuay deu len. Dun tiep trong 5 phut.

- Sau 5 phut dun, hat bap da chin nhu, thom mui la nep thi do nuoc bot san day da pha vao roi khuay deu. Dung dua dao lien tuc den khi nao dat do sanh min, sen set thi tat bep.

Che bap nep khong can bot nang nau xong dat do set, ngo deo no bung

Thuong thuc mon che bap nep voi sua tuoi thom ngon

Khi nau che bap xong, ban de nguoi bot roi muc ra bat con hoac coc roi ruoi nuoc sua dua vua nau len tren, rac them dua kho hoac lac gia dap roi thuong thuc. Them chut da xay vao an cho mat. Vay la ban da hoan thanh nau che bap voi sua tuoi ngon ma khong can bot nang.

Thanh pham mon che bap la dua thom ngon ngot mat

3. Cach nau che bap Hue chuan vi

Mot cong thuc nau che bap nep voi kha moi la va dac biet chuan vi Hue se khien ban an mot lan ma nho mai. Cach lam che bap bot nang dung kieu Hue ban co the tham khao duoi day.

Nguyen lieu lam che bap Hue

- Bap nep: 3 cai

- 10g bot beo

- 10g bot nang

- 3 chiec la dua

- 500g cui dua

- Muoi hat

- Duong phen xay min 150gr

- Me rang

Nguyen lieu nau che bap nep kieu Hue

Cac buoc thuc hien lam che bap Hue

Buoc 1: So che bap nep

- Bap tach vo, rua sach cho vao noi. Do 2 lit nuoc vao luoc chin sau do dung dao bao lay hat. Giu lay phan nuoc luoc bap.

- Hoa tan 1,5 muong bot beo, 1,5 muong bot nang voi khoang 120ml nuoc lanh.

Buoc 2: Nau che bap nep

- Cho la dua vao noi nuoc luoc bap, bat bep, dun soi trong 10 phut roi vot la dua ra sau do cho phan bap vao, them 100g duong phen, ½ muong ca phe muoi roi khuay deu, dun den khi soi thi do hon hop bot beo va bot nang vao cung. Tiep tuc dun nho lua, dung dua khuay deu den khi sanh min thi tat bep.

Buoc 3: Nau nuoc cot dua

- Cui dua nao soi nho roi cho vao may xay sinh to, them 120ml nuoc am roi xay min. Xay xong dung ray loc qua mot lop vai mung, loc ky lay nuoc cot dua.

- Bac noi len bep, cho nuoc cot dua vao noi, cho them 100g duong, 1 muong bot beo, 1 muong bot nang, them 500ml nuoc lanh sau do khuay deu.

- Bat bep nho lua, vua dun vua dung dua khuay deu hon hop, dun soi thi tat bep.

Lam nuoc cot dua

Buoc 4: Hoan thanh

Muc phan che bap ra bat hoac coc roi ruoi nuoc cot dua len tren, them phan me rang rac deu len mat sau do tron deu roi thuong thuc. Them duong hoac da neu chua vua mieng.

Thanh pham cua cong thuc nau che bap Hue hap dan

Chuc cac ban thanh cong!

Nguon: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/cach-nau-che-bap-ngon-don-gian-ngay-tai-nha-khong-...Nguon: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/cach-nau-che-bap-ngon-don-gian-ngay-tai-nha-khong-thua-gi-hang-quan-d242994.html

Theo Chun Chun Mai (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)


image of Học Cách Nấu Chè Bắp Huế Ngon Lạ Miệng

Học Cách Nấu Chè Bắp Huế Ngon Lạ Miệng

Oct 05, 2017 · Nếu còn chưa biết cách nấu món chè bắp Huế này như thế nào, hãy cùng vào bếp để thực hiện cách nấu chè bắp ngon nhất này với chúng tôi nhé. Nguyên liệu làm chè bắp HuếCách nấu chè bắp Huế khá đơn giản, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà của mình mà vị ngon không kém ngoài hàng một chút nào, lại còn đảm bảo vệ sinh..
From: www.hoidaubepaau.com


image of Vietnamese Sweet Corn Pudding (Chè Bắp) – Bun Bo Bae

Vietnamese Sweet Corn Pudding (Chè Bắp) – Bun Bo Bae

This popular Vietnamese dessert is the perfect way to enjoy summer's sweetest corn crop. It uses very few ingredients, making the sweet corn the star..
From: bunbobae.com


image of Bí quyết nấu chè bắp với nếp ngon mê ly - Đào Tạo Bếp …

Bí quyết nấu chè bắp với nếp ngon mê ly - Đào Tạo Bếp …

Oct 13, 2017 · Chè bắp nếp lá dứa thạch trân châu lạ miệng. Có nhiều cách nấu chè bắp nếp khác nhau, có nơi dùng nước cốt dừa, có nơi không dùng; có nơi thích cho lá dứa nhưng có nơi lại bỏ qua bước này. Vì thế, tùy vào sở thích mà bạn có thể cho thêm hoặc loại bớt các nguyên liệu như hướng dẫn.Chè bắp nếp là một kiểu biến tấu thú vị của chè bắp nước cốt dừa, vừa thơm lại vừa dẻo. Tham khảo ngay hướng dẫn nấu chè bắp nếp để có thêm 1 món ngon.
From: daotaobeptruong.vn


image of Cách nấu chè bắp đơn giản tại nhà - VietNamNet

Cách nấu chè bắp đơn giản tại nhà - VietNamNet

May 21, 2021 · 2. Cách nấu chè bắp. Bước 1: Lột vỏ ngô, bỏ râu, rửa sạch, dùng dao mỏng bào tách lấy hạt, giữ lại phần lõi. Lá dứa rửa sạch, nhặt bỏ những phần bị úa vàng, bó gọn lại thành một bó. Cho lõi ngô cùng lá dứa vào nồi nước đun sôi để lấy vị ngọt và thơm rồi chắt lấy nước, bỏ phần bã.Cách nấu chè bắp tại nhà cực kỳ đơn giản. Chỉ cần vài nguyên liệu rẻ tiền cùng ít thời gian là đã có nồi chè bắp thơm ngon, giúp giải nhiệt ngày hè..
Keyword: món ngon, món ngon mỗi ngày, các món chè, các món chè ngon giải nhiệt, chè bắp, cách nấu chè bắp, cách làm chè bắp, cách nấu chè bắp ngon, cách làm chè bắp ngon
From: vietnamnet.vn


image of Hướng dẫn 13 cách nấu chè ngô ngon hết biết đơn giản ai ...

Hướng dẫn 13 cách nấu chè ngô ngon hết biết đơn giản ai ...

Cách nấu chè ngô cốm + Trong khi nấu ngô, bạn nhớ cho vài ba chiếc lá nếp vào đun sôi cùng. + Bạn rắc cốm đều tay vào nồi và quấy đều và đun đến khi cốm và ngô vừa chín tới, dậy mùi hương đặc trưng của lá nếp.Chè ngô là món tráng miệng rất ngon và bổ dưỡng, một khi ăn rùi sẽ khó mà quên được. Hãy cùng tham khảo 13 cách nấu chè ngô ngon thơm đặc sắc dưới đây nhé:.
From: top10meohay.com


image of Đặc sản Hội An - Chè bắp | Viet Fun Travel

Đặc sản Hội An - Chè bắp | Viet Fun Travel

Oct 19, 2017 · Quán chè bắp Cô Nga; Quán chè bắp Cô Nga nằm tại số 45, đường Lê Lợi, TP. Hội An. Thật ra đây chỉ là một hàng chè bắp bình dân, bán trên vỉa hè. Vào mỗi buổi chiều tầm 16 giờ, cô Nga - chủ quán chè bắt đầu dọn hàng và bán đến khoảng 21 giờ tối.Duoi cai nang vang vot nhu “rai mat” cua mien Trung, duoc thuong thuc mot chen che bap thanh ngot se khien du khach cam thay nhu rang long minh diu mat di han. Che bap Pho Hoi tuy chi la mot mon che dan da, moc mac nhung lai duoc rat nhieu nguoi yeu thich.
Keyword: ​dac, san, hoi, an, che, bap
From: www.vietfuntravel.com.vn


image of Các cách nấu chè bắp cực ngon và cực nhanh

Các cách nấu chè bắp cực ngon và cực nhanh

Cách nấu chè bắp ngon. Chè ngô thanh mát, vị ngọt nhè nhẹ, giòn sập sật của hạt ngô non làm ai cũng không thể cưỡng lại được trước sự quyến rũ của nó..
From: cachnauche.com


image of 2 Cách Nấu Chè Bắp Thơm Ngon, Giải Nhiệt Mùa Hè Hiệu …

2 Cách Nấu Chè Bắp Thơm Ngon, Giải Nhiệt Mùa Hè Hiệu …

Cách nấu chè bắp giải nhiệt mùa hè đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng, hấp dẫn là công thức nấu ăn được nhiều bạn yêu thích. Với nguyên liệu gần gũi, cách thực hiện đơn giản, nhanh chóng, cùng theo dõi cách thực hiện ngay sau đây nếu bạn chưa biết cách làm nhé!Hướng dẫn 2 cách nấu chè bắp thơm ngon, giải nhiệt mùa hè hiệu quả. Cùng theo dõi chi tiết cách nấu món chè hấp dẫn này ngay trong bài viết sau đây bạn nhé!.
From: hc.com.vn


image of 2 Cách nấu chè bắp với nếp dẻo ngon bùi ngọt ăn là ghiền

2 Cách nấu chè bắp với nếp dẻo ngon bùi ngọt ăn là ghiền

Apr 25, 2021 · Từ khóa: cách nấu chè bắp với nếp, nấu chè bắp với nếp, cách nấu chè bắp, nấu chè bắp, chè bắp với nếp Thảo luận về 2 Cách nấu …Hướng dẫn chi tiết 2 cách nấu chè bắp với nếp dẻo ngon bùi ngọt ăn là nghiền. Click vào bài viết để xem ngay công thức từ Điện máy XANH nhé!.
Keyword: cách nấu chè bắp với nếp, nấu chè bắp với nếp, cách nấu chè bắp, nấu chè bắp, chè bắp với nếp
From: www.dienmayxanh.com


image of Cách nấu chè ngô (chè bắp) thơm ngon dẻo mát tại nhà

Cách nấu chè ngô (chè bắp) thơm ngon dẻo mát tại nhà

Aug 31, 2021 · Nguyên liệu nấu chè ngô tại nhà: 3-4 bắp ngô không quá già (có thể là ngô tẻ hoặc càng tốt nếu là nếp). 200g đường trắng. 50g bột năng (hoặc 25g bột năng, 25g bột sắn thì càng tốt) Dầu hoa bưởi (hoặc lá nếp hay còn gọi là lá dứa). 1/4 thìa con muối. 250 ml nước cốt ...Chè bắp hay còn gọi chè ngô, là một món ăn bổ dưỡng, mát lành cho ngày hè cùng ẩm thực năm châu học Cách nấu chè ngô (chè bắp) thơm ngon dẻo mát tại nhà.
From: amthucnamchau.org


image of Cách nấu chè bắp nếp mềm ngon dễ làm tại nhà

Cách nấu chè bắp nếp mềm ngon dễ làm tại nhà

Jul 28, 2018 · Chè bắp ăn nóng hay lạnh đều ngon, hợp khẩu vị của mọi thành viên trong gia đình. Tự nấu chè bắp tại nhà không hề khó chút nào, nguyên liệu dễ …Bạn hoàn toàn có thể tự tay nấu 1 nồi chè bắp (chè ngô) tại nhà cho gia đình thưởng thức, vừa đảm bảo an toàn vệ sinh mà lại chất lượng như ngoài quán. Click xem ngay!.
Keyword: Cách nấu chè bắp nếp ngon, Cách nấu chè bắp nếp, Cách nấu chè bắp ngon, Cách nấu chè bắp, nấu chè bắp, bắp, ngô, nấu chè, vào bếp
From: www.dienmayxanh.com


image of Recipe: Che Bap (Vietnamese Sweet Corn Pudding) | Kitchn

Recipe: Che Bap (Vietnamese Sweet Corn Pudding) | Kitchn

Jan 22, 2020 · One of my most enduring childhood memories is of watching my bà nội, or grandmother, shaving corn – the clean, confident stroke of her knife, and the tumble of sweet, juicy kernels released from the cob. If we were lucky, she’d stir the kernels into a pot of coconut milk to make chè, a delectable Vietnamese pudding. I can think of few better treats than chè on …One of my most enduring childhood memories is of watching my bà nội, or grandmother, shaving corn – the clean, confident stroke of her knife, and the tumble of sweet, juicy kernels released from the cob. If we were lucky, she’d stir the kernels into a pot of coconut milk to make chè, a delectable Vietnamese pudding. I can think of few better treats than chè on a summer afternoon..
From: www.thekitchn.com


image of Hướng dẫn 2 cách nấu chè bắp thơm ngon và thanh mát

Hướng dẫn 2 cách nấu chè bắp thơm ngon và thanh mát

Nov 25, 2020 · Giới thiệu về chè bắp. Đặc điểm: bắp ngô kết hợp với nước cốt dừa, bột sắn dây, mè rang, đậu phộng,…tạo nên món chè thanh mát.; Nguồn gốc:chè bắp có xuất xứ từ Hội An Phân loại: chè bắp ngon đúng chuẩn, chè đậu bắp miền Trung Thời điểm dùng: dùng được tất cả mọi thời điểm trong ngày.2 cách nấu chè bắp ngon chuẩn vị hay chè bắp miền Trung thơm ngon với nước cốt dừa, lá dứa, đậu xanh là món ăn vặt thanh mát cho cả gia đình.
From: phunugioi.com


image of Cách nấu Chè Bắp ngon và đơn giản - YouTube

Cách nấu Chè Bắp ngon và đơn giản - YouTube

Song song với những món mặn chúng ta nấu ăn hắng ngày, còn có những món ngọt cực ngon và hấp dẫn, chẳng hạn như Chè Bắp vừa ngon miệng vừa đơn giản, dễ làm v....
Keyword: Chè Bắp, cach nau che bap, che ngo, chè ngô, huong dan nau che bap, huong dan nau che ngo, Sweet gruel, corn sweet soup, cách nấu chè bắp, hướng dẫn nấu chè bắp, hướng dẫn nấu chè ngô
From: www.youtube.com


3 cách nấu chè bắp thơm ngon chuẩn vị - QuanTriMang.com

Aug 13, 2020 · Cách nấu chè bắp lá dứa với thạch Nguyên liệu cần chuẩn bị. 3 bắp ngô (chọn ngô còn non và ngọt) 300ml nước cốt dừa; 5 thìa cà phê bột năng; 6 lá dứa; 1 gói thạch rau câu; 100g đường; Dụng cụ: Nồi inox, máy xay sinh tố, bát ….
From: quantrimang.com


Cách nấu chè ngô cực ngon – Cách nấu chè bắp

Cách nấu chè ngô cực ngon - Cách nấu chè bắp. Hướng dẫn nấu chè ngô ngon và dễ ăn nhất.
From: cachlam9.com


image of Chè Bắp (Vietnamese Sweet Corn Pudding) Recipe - (3.7/5)

Chè Bắp (Vietnamese Sweet Corn Pudding) Recipe - (3.7/5)

Che Bap (Vietnamese Sweet Corn Pudding). Discover our recipe rated 3.8/5 by 32 members..
Keyword: Chè Bắp (Vietnamese Sweet Corn Pudding), recipe, corn, vegetable, Fruits, Vegetables and Other Produce, Main Ingredients
From: www.keyingredient.com


CHÈ BẮP / CHÈ NGÔ - Cách nấu Chè Bắp Nếp dẻo thơm - …

.
From: www.youtube.com


Cách nấu chè bắp thơm ngon theo công thức tại nhà | Chibi

Apr 11, 2019 · Sữa tươi. Muối – Cách tiến hành: Bạn cho 500gr nước cốt dừa vào nồi đun sôi cùng với lá dứa, sữa tươi, một chút muối. Đảo đều cho tới khi nước cốt dùa tươi sôi thì ta tắt bếp. Bắp lột vỏ, bào mỏng tách cùi. Bạn hãy giữ lại cùi bắp cho vào nước nấu sôi ...Bắp là một loại thực phẩm giàu tinh bột, chất xơ và nhiều chất khác nữa rất bổ dưỡng cho cơ thể. Chè bắp cũng rất ngon và nấu cũng vô cùng đơn giản. Nếu bạn có sở thích vào bếp và muốn nấu món ăn này cho cả gia đình trong căn bếp của mình thì hãy tham khảo ba công thức “cách nấu chè bắp đơn giản ....
From: chibi.info