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Receta de aguachile verde para preparar en casa - La Opinión

May 15, 2021 · Preparación del aguachile verde: En primer lugar, debes pelar, limpiar y cortar los camarones, abriéndolos en forma de mariposa y los reservas.Luego, licúas …El aguachile es uno de los platillos mexicanos mas populares de la costa y las playas. Si quieres probar esta deliciosa receta en casa, aqui te decimos como hacerlo..
From: laopinion.com

El aguachile es un plato de mariscos perteneciente a la gastronomia mexicana. Su preparacion esta dada por mariscos que se marinan en chile, jugo de limon, sal, cilantro y se mezclan con pepino y cebolla cortados en rodajas.

Su origen se remonta a la localidad de Sinaloa, en la costa occidental de Mexico. Segun la tradicion, en principio se cocinaba con agua hervida y una pequena pimienta redonda, la cual se conoce con el nombre de chiltepina y crece de forma silvestre en esta region.

Asi, este plato suele considerarse como una suerte de ceviche mexicano, diferenciandose en los tiempos de marinado, el picante y tambien la cantidad de liquido. En cuanto al aguachile, este es mucho mas jugoso y liquido que un ceviche.

Para prepararlo solo necesitas utilizar nueve ingredientes, es perfecto para los dias de calor y tambien para consumirlo durante la cuaresma. Es facil de preparar, bajo en calorias y nutritivo debido a que los camarones contienen proteina, vitamina B12 y potasio.

Ingredientes para el aguachile verde:

No olvides que cada uno de estos ingredientes estan disponibles para ti ya en Amazon Fresh.

Preparacion del aguachile verde:

En primer lugar, debes pelar, limpiar y cortar los camarones, abriendolos en forma de mariposa y los reservas. Luego, licuas el cilantro con el chile serrano, el jugo de limon, la sal y la pimienta. En un bowl, marinas los camarones con esta mezcla previamente licuada por treinta minutos y la refrigeras.

Finalmente, agregas el pepino y la cebolla morada que has cortado previamente. Lo sirves acompanado con las tostadas horneadas y ya estas listo para deleitar tu paladar y el de cada uno de los comensales que degusten este exquisito platillo.

Una variacion de esta receta esta dada por incluir jugo de naranja o un chorro de vinagre a la preparacion, pues los acidos de los citricos ayudan a que los camarones se cocinen, asi solo sera necesario reposar en el jugo al menos por treinta minutos. ¡Buen provecho!

Tambien te puede interesar: Receta de galletas veganas con chocolate


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Aguachile verde de camarón - Receta MÉXICANA

Jun 18, 2021 · Receta de Aguachile verde de camarón. Aprende a preparar uno de los mejores aguachiles que existen, concretamente una receta originaria de la costa de Sinaloa, el …Aguachile verde de camaron. ¿Quieres aprender a cocinar un aguachile verde de camaron? En este articulo te proporcionamos la receta original de la costa de Sinaloa. ¡Cocina con nosotros!.
From: www.recetasgratis.net

Receta de Aguachile verde de camaron

Aprende a preparar uno de los mejores aguachiles que existen, concretamente una receta originaria de la costa de Sinaloa, el aguachile verde de camaron. Esta receta esta preparada con pepino, cebolla morada, cilantro y un ligero toque de chile serrano. Un platillo totalmente fresco y rico para degustar cualquier dia de la semana.

En RecetasGratis te proporcionamos una de las mejores recetas de aguachile verde de camaron para que la disfrutes una tarde de domingo o incluso entre semana con los amigos. Obtendras esta receta en poco tiempo y ademas, queremos senalar que los ingredientes son muy faciles de conseguir, asi que sigue leyendo y no te pierdas ninguno de los pasos para que te quede un plato de diez. ¡A cocinar!

Como hacer Aguachile verde de camaron:

Tambien, corta la cebolla morada fileteandola finamente, mas o menos de grosor similar al pepino y reserva tambien.

Si ademas del aguachile verde, tambien quieres prepara otro tipo de receta, en este articulo te ensenamos a cocinar unos camarones en aguachile rojo. ¡Sigue leyendo!

Receta de Aguachile verde de camaron - Paso 3

Por ultimo, acompana con rebanadas de aguacate, con tostadas de maiz horneadas o incluso tambien con galletas saladas. ¡Listos, a comer!

¿Que te ha parecido esta deliciosa receta de aguachiles de camaron?

Si quieres aprender a preparar un aguachile vegano, en este articulo te mostramos todos los pasos que debes seguir para conseguir un plato exquisito.

Receta de Aguachile verde de camaron - Paso 6

Aguachile verde de camaron y otros ingredientes

El aguachile verde es uno de los platillos mas tradicionales de la costa de Mexico y que sin duda debes probar alguna vez en tu vida. No necesitaras estar en la playa para disfrutar de este rico platillo, con esta receta podras prepararlo donde quiera que te encuentres y donde puedas conseguir el camaron, el ingrediente principal de este aguachile. Aunque, si lo prefieres puedes anadir otros tipos de mariscos como por ejemplo el callo de hacha y el atun. Destacamos que siempre debes conservar la combinacion de limon, cilantro y chile serrano, ya que no pueden faltar nunca, asi mismo si quieres reducir la acidez del aguachile puedes sustituir el jugo de limon por jugo de lima, el resultado sera similar aunque menos acido.

Animate a preparar esta y mas recetas con camaron, seguro que habra alguna que se ajuste a lo que estas buscando. ¡A cocinar!


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Aguachile verde para sobrevivir al ... - Directo al Paladar

Jun 09, 2019 · Cocción 30 m. Pela los camarones y quítales la cabeza. Luego retira con mucho cuidado las vísceras. Después córtalos en forma de mariposa. Corta finamente el cilantro, así …No es necesario viajar al Pacifico para probar esta belleza costena.
From: www.directoalpaladar.com.mx

Pela los camarones y quitales la cabeza. Luego retira con mucho cuidado las visceras. Despues cortalos en forma de mariposa.

Corta finamente el cilantro, asi como la cebolla morada en rodajas delgadas.

Corta y exprime unos 15 limones.

Licua el jugo con los tres chiles serranos y el ajo.

Vacia la mezcla sobre los camarones y la cebolla morada. Deja reposar unos 30 minutos, en lo que el limon hace que se cuezan los camarones.

Agrega sal y pimienta al gusto y deja tapado el recipiente donde los tengas con plastico de cocina.

Licua los aguacates con la mayonesa, una pizca de sal y cebolla cambray picada. Ese sera el dip para la base de las tostadas.

Unta el dip en las tostadas que puedas comer y coloca encima el aguachile.

Te recomendamos usar el jugo de los limones para hacerte unas deliciosas micheladas. Sera la mejor combinacion para el festin que te espera.


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Receta de aguachile verde, una buena opción para esta ...

Mar 18, 2021 · Las características de este platillo son que siempre es fresco y picante, además suele acompañarse con tostadas o galletas saladas, así como una cerveza fría. En esta ocasión te daremos la receta para preparar un aguachile verde delicioso con diversos ingredientes como tomate verde, cilantro, camarón, aguacate, entre otros.Esta receta de aguachile es perfecta para el calor, pueden hacerla para una reunion familiar.
Keyword: Cuaresma, pescados y mariscos
From: www.gastrolabweb.com

El aguachile es un platillo que se explota en la temporada de calor y Cuaresma, es muy tipico en la costa occidental mexicana en los estados de Sinaloa, Jalisco, Sonora, Nayarit, y Baja California. Este platillo se caracteriza por sus ingredientes, entre los que destacan camarones, chiles, limon, cebolla y pepino. 

Las caracteristicas de este platillo son que siempre es fresco y picante, ademas suele acompanarse con tostadas o galletas saladas, asi como una cerveza fria. En esta ocasion te daremos la receta para preparar un aguachile verde delicioso con diversos ingredientes como tomate verde, cilantro, camaron, aguacate, entre otros. Aprovecha la temporada de calor y vacaciones para hacerlo en casa. 

Ingredientes:

Montaje:

Procedimiento

Para la base, licuar todos los ingredientes hasta que no quede ningun trozo grande y si la mezcla quedo muy espesa agregar un poco mas de jugo de limon.

Para los camarones, los dejaremos limpios y pelados en un bowl con el jugo de limon, hasta que se tornen un poco rosas, a esto se le llama maseracion. Este proceso se le considera una coccion del mismo por el acido del limon. Una vez listo. le agregaremos la base molida y lo mezclaremos. sazonaremos si es necesario con sal.

Servimos y agregamos aguacate al gusto, pepino, cebolla morada y cilantro y listo. 


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{Aguachile Verde} Sinaloa-Style Chile Lime Marinated ...

May 26, 2020 · Bake until golden and crisp, about 5 to 8 minutes. Cool slightly before serving. Make The Aguachile: Meanwhile, combine chilies, lime juice, water, and cilantro with a pinch of salt in a blender and blend until thoroughly blended. Toss shrimp with chili-lime marinade and onion and return to refrigerator another 2 hours.On my last trip to Tijuana I stopped and tried every Aguachile I came across. On our second day, we started out at the Mariscos El Paisa street sta....
From: saltandwind.com

My trip to Tijuana last month was phenomenal and I stuffed myself with street food from morning until night. The group of us who headed to Baja California w...

My trip to Tijuana last month was phenomenal and I stuffed myself with street food from morning until night.

The group of us who headed to Baja California were a motley food crew with a food journalist, a few artisans, and a chef who served me my first aguachile. So, it was only fitting that we stopped and tried every aguachile we came across.

On our second day, we started out at the Mariscos El Paisa street stand to get a taste of Sinaloan aguachile or aguachile Verde. Now, I'm not the master coctelero that these guys were so by now means is this their exact recipe.

But, I recreated my favorite parts of the dish to make a shrimp aguachile, and, suffice it to say, it's going to edge out ceviche for this summer's go-to party snack. 

Mexican Seafood Street Food

Though tacos are top of mind when you think of archetypal Mexican street food, you'll find tons of seafood dishes being served by street vendors when you're traveling near the coast.

And sooner or later, you'll come across aguachile. Not only is this raw seafood dish uber-popular because it's tasty but also it's said to be a go-to for many a Sinaloan Cuando Esta Crudo or when they have a hangover. The more time we spend in Mexico the earlier and earlier we find ourselves ordering aguachile though we have yet to test its validity as a hangover cure!

What Is Aguachile?

At first glance, aguachile (pronounced "ah-gwah-chee-lay") looks like ceviche but there are a few subtle differences. Before we get into those, let's talk about its origin story. 

Aguachile is a raw marinated seafood dish that is said to originate in the western Mexican state of Sinaloa. Best known for the beach town, Matzalan, Sinaloa has a unique position that means its coastline crosses from the Sea of Cortez into the Pacific Ocean. And that means that seafood is a major player in the classic foods from the region. 

There is a long-standing friendly food rivalry between Sinaloa and the neighboring state of Nayarit as to who has better seafood dishes. We don't really like to engage in that because both regions have seriously delicious classic recipes. But of all the local recipes, aguachile is at the top.

How You Make Aguachile

If you look up the definition of aguachile, you'll often see it called a ceviche, which I get because, like most ceviches, it's raw seafood that gets tossed with citrus juice. But, while most ceviche recipes let the seafood sit in the citrus so that it "cooks," aguachile is served as soon as it's assembled.

And, as the name suggests, aguachile (translating to "chili water") is supposed to be a spicy dish. Traditionally, this is made with the teeny but very spicy chiltepin peppers but they can be hard to find. 

Okay, now it's time to stock up on these Mexican pantry ingredients, then try your hand at baking this, and then share your creation with us by tagging @saltandwind and #swsociety on social!


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Aguachile verde - Recetas Mexicanas - Comida Mexicana

Hoy te ensenamos una forma sencilla de preparar un picoso aguachile verde,….
From: recetas-mexicanas.com.mx

Hoy te ensenamos una forma sencilla de preparar un picoso aguachile verde, para preparar este aguachile solo necesitaras algunos minutos y los ingredientes que necesitaremos son basicos y los mencionamos a continuacion:

¿Como se prepara?

aguachile verdeLos camarones los pelamos y limpiamos muy bien para despues abrirlos por el lomo, los condimentamos con sal y pimienta y los acomodamos en un plato, rebanamos cebolla morada en rodajas y la ponemos encima de los camarones, le exprimimos algunos limones encima y dejamos a que curtan durante 15 a 20 minutos.

Licuamos los jalapenos, los tomatillos, un poco de cilantro, el diente de ajo y esta mezcla la vaciamos a los camarones cuando hayan pasado los 20 minutos. Al servir el aguachile verde rodeamos el plato con rebanadas de pepino y acompanamos con tostadas.


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¿Cómo se hace un aguachile con camarón? Aquí la receta ...

Mar 21, 2020 · Una receta cantada: Aguachile. Como continúa la temporada Cuaresma, el coro Arroz con Frijoles deleitó a los radioescuchas con la receta para preparar un fácil aguachile.. Ingredientes: 2 tazas de jugo de limón; 100 gramos de pepino; 4 piezas de chile serrano; 180 gramos de camarón fresco.
From: heraldodemexico.com.mx

En esta emision de GastoLab, la chef Ana Martorell, hablo junto a Priscila Reyes y Juan Carlos Prada, sobre uno de los animales mas representativos de Mexico: el ajolote.

Indico que su nombre viene del nahuatl atl-agua y xolotl- monstruo: monstruo de agua. Ademas vive en Lago de Xochimilco y aunque lo han intentado cambiar de habitat a otras aguas mas limpias no sobreviven.

Dijo que hay que hacer conciencia, pues es una especie en peligro de excision y aun hay gente que no solo los tiene como mascotas, sino tambien se los comen.

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Una receta cantada: Aguachile

Como continua la temporada Cuaresma, el coro Arroz con Frijoles deleito a los radioescuchas con la receta para preparar un facil aguachile.

Ingredientes: Procedimiento:

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Iowa: La cuna del pan de caja

En de Paseo con la Chef, Ana Martorell, dio a conocer la curiosa historia de como surgio el pan de caja.

En 1912, en Iowa, Estados Unidos, Otto Frederick Rohwedder se canso de cortar pan y decidio crear una maquina para dejar de hacerlo.

Otto enfrento diversos retos para crear la perfecta maquina cortadora de pan. Uno de los obstaculos mas dificiles fue un incendio en 1917 que arruino sus planos originales.

La chef dijo que dejo pasar 10 anos para continuar con su proyecto.Su increible maquina logro rebanar una gran cantidad de panes en poco tiempo y ademas, facilito el empaquetado al mantener las piezas de pan juntas.

Fue asi como la maquina de Otto se convirtio en un invento que revoluciono el consumo del pan para siempre.

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Escucha todas las recetas y consejos aqui

 Por: Redaccion Digital Heraldo Radio
MFA 


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Receta de Aguachile verde - Clarín.com

Jul 21, 2020 · Licuar el apio, jalapeño verde (cortar en trozos según el picante que se desee), ajo, cebolla, pepino con cáscara, agua y jugo de limón. Paso 2. Tamizar, salar y reservar en …Te mostramos como preparar la receta de Aguachile verde. Ingredientes y paso a paso para cocinar este plato.
From: recetas.clarin.com

Esta receta pertenece al cocinero Antonio Bautista (@chefpuntomx).

Preparacion

Licuar el apio, jalapeno verde (cortar en trozos segun el picante que se desee), ajo, cebolla, pepino con cascara, agua y jugo de limon.

Tamizar, salar y reservar en frio.

Para servir. En un bowl salpimentar el pescado. Agregar el aguachile hasta cubrir y rectificar sabor, dejar macerar por 1 minuto.

En un plato hondo frio, colocar el pescado junto con el aguachile ya macerado seguido del aguacate en abanico, el nabo en pickle y al final la tortilla frita crocante.


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Saludable AGUACHILE VERDE de CAMARÓN y chile serrano ...

Jan 21, 2021 · Antes de comenzar no te pierdas esta receta de ceviche de pescado con tostadas. Si te gustan las recetas fáciles, ligeras pero con mucho sabor, tienes que probar este aguachile verde, lleva chile serrano, cilantro y camarón crudo, ¡perfecto para Cuaresma!Consiente a tu familia con este aguachile de camaron verde, ¡delicioso y facil de preparar!.
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From: www.cocinadelirante.com

Antes de comenzar no te pierdas esta receta de ceviche de pescado con tostadas.

Si te gustan las recetas faciles, ligeras pero con mucho sabor, tienes que probar este aguachile verde, lleva chile serrano, cilantro y camaron crudo, ¡perfecto para Cuaresma!

Te recomiendo acompanar de tostadas de maiz, nopal o galletas saladas, quedan buenisimas, es un plato completo.  

Preparacion:

Tip: Si no te gustan los camarones crudos, puedes cocerlos en agua hirviendo durante 3 minutos o hasta que tomen un color ligeramente rosa, escurre y prepara el aguachile conforme la receta original. Revisa que los camarones esten frescos, te comparto estos tips para elegir los mejores.

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Aguachile Sinaloense - kiwilimon.com

Prepara un rico aguachile tipico de la cocina sinaloense, igualito al que preparan en las playas de Mazatlan, no dejes de probarlo..
From: www.kiwilimon.com

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'; WA.toDOM('mp-bbox-result').appendChild(nodo1); recetasCargadas = true; } } function verMasRecetas() { recetasCargadas = true; var request = WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/getbuscar', 'POST', 'tipo=r', mpRecetasClasificacionRespuesta, false); request.addParameter('f', 2); request.addParameter('cats', claveClasificacion); request.addParameter('ordena', 'masrecomendado'); request.addParameter('pagina', paginaVer); request.addParameter('vista', 'json'); request.send(); paginaVer++; } function mpRegresarClasificaciones() { WA.toDOM('mp-bbox-clasif').style.left = '0px'; WA.toDOM('mp-bbox-result').style.left = '300px'; } function mpComidaTipo(claveReceta) { KL.MP.agregareceta = claveReceta; mp_agregashow('mp-comida-box'); if(KL.MP.armaMenu) WA.toDOM("mp-cbox-comida-5").style.display = 'none'; if (KL.MP.agregatipo) mpSetComidaTipo(KL.MP.agregatipo); } function mpSetComidaTipo(tipo) { KL.popup.hide(); if (KL.MP.armaMenu == 0) { if (KL.MP.tipovista == 'semana') { KL.MP.agregadia = KL.MP.fec_ini + KL.MP.agregadia - 1; } WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/domenuplanner', 'POST', 'modo=agregarReceta&clavereceta=' + KL.MP.agregareceta +'&dia=' + KL.MP.agregadia +'&tipo=' + tipo, mpRespuestaAgregaReceta, true); } else { //Cuando se encuantra en arma tu menu, obtiene el resultado de la popup, lo recorre for (var x in mp_getbuscarInfoTmp.result) { //obtener los datos del resultado que se utilizaran para desplegar la receta var clave = mp_getbuscarInfoTmp.result[x].clave; var nombre = mp_getbuscarInfoTmp.result[x].nombre; var imagen = mp_getbuscarInfoTmp.result[x].imagen; var ligaimagen = mp_getbuscarInfoTmp.result[x].ligaimagen; if (clave == KL.MP.agregareceta ) { var nodo = WA.createDomNode('div', 'mp_cm|' + tipo + '|' + KL.MP.agregadia + '|' + clave, 'mp_cm'); var receta = '

' + nombre +'

'; nodo.innerHTML = receta; //WA.toDOM('resultado_receta_'+ tipo +'_'+ KL.MP.agregadia).appendChild(nodo); WA.toDOM('mp_tipo_'+ tipo +'_'+ KL.MP.agregadia).appendChild(nodo); nodoReceta = WA.toDOM("mp_tipo_"+ tipo +'_'+ KL.MP.agregadia); if(nodoReceta.innerHTML) WA.toDOM("mp_tipo_icn_"+ tipo +'_'+ KL.MP.agregadia).style.display = 'block'; var nodo2 = WA.toDOM('img_'+ clave ); nodo2.setAttribute("onclick", "mp_resumenReceta('"+ clave +"')"); //nodo2.setAttribute("ontouchstart", "mp_resumenReceta('"+ clave +"')"); } } } } function mpRespuestaAgregaReceta(request) { var resp = JSON.parse(request.responseText); if(resp.estatus == 'OK') { // agregar la receta a la pagina en su respectivo (+) y en el loader if (KL.MP.tipovista == 'dia') KL.MP.loader.solicitarinformacion(KL.MP.fec_ini, KL.MP.fec_fin, rellenaDia, true); else if (KL.MP.tipovista == 'semana') KL.MP.loader.solicitarinformacion(KL.MP.fec_ini, KL.MP.fec_fin, rellenaSemana, true); else if (KL.MP.tipovista == 'mes') KL.MP.loader.solicitarinformacion(KL.MP.fec_ini, KL.MP.fec_fin, rellenaMes, true); } else { fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); alerta(resp.mensaje); } } // buscar por palabra function mpBuscaPalabra() { // pon una rueda de buscando... var texto = WA.toDOM('mp-bboxb-input').value; //getRecetasLista var request = WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/getbuscar', 'POST', 'tipo=r', mpRecetasClasificacionRespuesta, false); request.addParameter('f', 2); request.addParameter('ordena', 'masrecomendado'); request.addParameter('q', WA.UTF8.encode(texto)); request.addParameter('pagina', 1); request.addParameter('vista', 'json'); request.send(); } // Permite agregar un ingrediente function agregarIngrediente() { var request = WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/domenuplanner', 'POST', 'modo=agregaringrediente' , recibiringrediente, false); } var mp_clavereceta = null; var mp_dia = null; var diasSemana = null; var mesescortos = null; var diasSemanaCompleto = null; var meses = null; var diascortos = null; var mp_widthday = null; var mp_dia_hoy = null; var id_mp_dia_hoy = null; var mp_posicion_actual = null; var mp_posiciondia_actual = null; var mp_colecciondias = null; var min = null; var max = null; var calendario = null; var bloqueDisplay = null; var flagToolBox = null; var nodoFlag = null; var mpTempClaveReceta = null; var mpTempDiaInsert = null; var tipoCalendarioVista = null; var mp_rango_menor = null; var mp_rango_mayor = null; var mp_rango_offsetDia = null; var diaToken = null; var semanaToken = null; var mesToken = null; var tipoRellenoDia = null; var nodoToolBoxActivo = null; var diaToolBoxActivo = null; var tipoToolBoxActivo = null; var mp_MesInfoObj = null; var mp_getbuscarInfoTmp = null; var redetaDataTmpNode = null; var mp_tipo_icono = null; var mp_dotsTipo = null; var mp_MesesArray = null; function mp_init() { //CDN // Variables de recetas en uso para movelas en el MP //variable global de clave receta, llenada desde la introduccion de la receta. mp_clavereceta = null; //guardamos el dia, para poder enviarlo al servidor cuando el usuario selecciona el tipo mp_dia = null; // Constructor de fechas diasSemana = new Array(WA.i18n.getMessage("loaderdiamin1"),WA.i18n.getMessage("loaderdiamin2"),WA.i18n.getMessage("loaderdiamin3"),WA.i18n.getMessage("loaderdiamin4"),WA.i18n.getMessage("loaderdiamin5"),WA.i18n.getMessage("loaderdiamin6"),WA.i18n.getMessage("loaderdiamin7")); mesescortos = new Array ("01","02","03","04","05","06","07","08","09","10","11","12"); diasSemanaCompleto = new Array(WA.i18n.getMessage("loaderdia1"),WA.i18n.getMessage("loaderdia2"),WA.i18n.getMessage("loaderdia3"),WA.i18n.getMessage("loaderdia4"),WA.i18n.getMessage("loaderdia5"),WA.i18n.getMessage("loaderdia6"),WA.i18n.getMessage("loaderdia7")); meses = new Array ("",WA.i18n.getMessage("loadermes1"),WA.i18n.getMessage("loadermes2"),WA.i18n.getMessage("loadermes3"),WA.i18n.getMessage("loadermes4"),WA.i18n.getMessage("loadermes5"),WA.i18n.getMessage("loadermes6"),WA.i18n.getMessage("loadermes7"),WA.i18n.getMessage("loadermes8"),WA.i18n.getMessage("loadermes9"),WA.i18n.getMessage("loadermes10"),WA.i18n.getMessage("loadermes11"),WA.i18n.getMessage("loadermes12")); diascortos= new Array("00","01","02","03","04","05","06","07","08","09","10","11","12","13","14","15","16","17","18","19","20","21","22","23","24","25","26","27","28","29","30","31"); // Variable que contiene el tamano de un dia. Ajustar si se modifica el CSS del dia. if(KL.device == 'pc') mp_widthday = 90; // si el width del dia es 80, se deja a 90 para el espacio entre cada dia if(KL.device == 'mobile') mp_widthday = 70; // si el width del dia es 60, se deja a 70 para el espacio entre cada dia mp_dia_hoy = new Date(); id_mp_dia_hoy = mp_dia_hoy.getFullYear()+'-'+mesescortos[mp_dia_hoy.getMonth()]+'-'+diascortos[mp_dia_hoy.getDate()]; //guarda la posicion actual para avanzar o retroceder -- pixeles mp_posicion_actual = 0; //guarda la posicion actual para avanzar o retroceder -- offset de dia mp_posiciondia_actual = 0; //variable para incrementar dias futuros mp_colecciondias = {}; //agregamos el valor del ultimo dia min = null; max = null; calendario = false; bloqueDisplay = 'dia'; flagToolBox = 'cerrado'; nodoFlag = undefined; mpTempClaveReceta = null; mpTempDiaInsert = null; tipoCalendarioVista = undefined; mp_rango_menor = 1000000; mp_rango_mayor = -1000000; mp_rango_offsetDia = 1000000; //Variables para display Data diaToken = undefined; semanaToken = undefined; mesToken = undefined; tipoRellenoDia = undefined; nodoToolBoxActivo = undefined; diaToolBoxActivo = undefined; tipoToolBoxActivo = 'dia'; mp_MesInfoObj = new Array(); mp_getbuscarInfoTmp = new Array(); redetaDataTmpNode = new Array(); mp_tipo_icono = new Array ("",WA.i18n.getMessage("txtplaneadortipo1"),WA.i18n.getMessage("txtplaneadortipo2"),WA.i18n.getMessage("txtplaneadortipo3"),WA.i18n.getMessage("txtplaneadortipo4"),WA.i18n.getMessage("txtplaneadortipo5")); mp_dotsTipo= new Array('', '

' ); mp_MesesArray = new Array (WA.i18n.getMessage("loadermes1"), WA.i18n.getMessage("loadermes2"), WA.i18n.getMessage("loadermes3"), WA.i18n.getMessage("loadermes4"), WA.i18n.getMessage("loadermes5"), WA.i18n.getMessage("loadermes6"), WA.i18n.getMessage("loadermes7"), WA.i18n.getMessage("loadermes8"), WA.i18n.getMessage("loadermes9"), WA.i18n.getMessage("loadermes10"), WA.i18n.getMessage("loadermes11"), WA.i18n.getMessage("loadermes12") ); globalwidth = WA.browser.getWindowWidth(); } function mp_offset2date(offset) { return new Date(new Date().getTime() + (24*3600000) * offset); } function mp_offset2string(offset) { var fecha = mp_offset2date(offset); return fecha.getFullYear()+'-'+mesescortos[fecha.getMonth()]+'-'+diascortos[fecha.getDate()]; } // mp_abrirbarra ... function mp_abrirbarra(clavereceta, nohelp, hook) { //if (!cheflogged) // return switchpulldown(null, 'menuplanner'); if (!KL.Modules.client.clientlogged) { KL.Modules.stat.registerEvent('recipe', 'recipe/gologin'); KL.loader.loadPage("/login"); return; } // guardamos la clave de la receta a tratar mp_clavereceta = clavereceta; // cerramos contenedor de tipos si esta abierto mp_cerrarContTipo(); // abrimos la ayuda if (!nohelp) mp_abrirAyuda(); // Ensenamos todo - no es necesario lo pone visible el recipe.js //KL.popup.show("mp_herramientas-flotantes", false, hook); //WA.toDOM("mp_herramientas-flotantes").style.top = '0px'; // creamos la tira de imagenes mp_creaTira(0); mp_verificaprimerdia(); } // mp_cerrarbarra ... function mp_cerrarbarra() { // KL.popup.hide(); // KL.Modules.modal.hide(); // ya no es un popup es un element de la receta... WA.toDOM("menuplanner").remove(); mp_clavereceta = null; } function mp_tipos(e) { // tenemos que saber si la barra esta o no activa para poder llamar esta funcion // EN el caso del planeador, solo esta activa cuando hay una receta if (!mp_clavereceta) return; // cerramos la ayuda para abrir el tipo mp_cerrarAyuda(); if(mp_dia) { if(id_mp_dia_hoy == mp_dia) WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia).className = "menuplanner-dia menuplanner-hoy"; else WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia).className = "menuplanner-dia"; } mp_dia = this.fechadia; var mi_nodo = (WA.browser.getNodeNodeLeft(WA.toDOM('menuplanner-clipping'), WA.toDOM('mp_herramientas-flotantes'))-100); var miposicion = parseInt(this.style.left, 10) + mp_posicion_actual + mi_nodo; // ubicamos el contenedor debajo del dia seleccionado if (miposicion 767) { if(WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia)) WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia).style.backgroundImage = "url(" + KL.cdndomains + "/recetaimagen/"+resp.receta+"/thumb90-"+resp.imagen + ")"; if(WA.toDOM("fondo_" + mp_dia)) WA.toDOM("fondo_" + mp_dia).style.opacity = ".4"; if(WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia)) WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia).style.color = "#fff"; } else {*/ if(WA.toDOM("mp-mob-md-" + mp_dia)) { var div_cont = WA.toDOM("mp-mob-md-" + mp_dia); for(var u = 0; u 767) { if(WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia)) WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia).style.backgroundImage = "url('" + KL.cdndomains + "/img/static/logo-o-90.png')"; if(WA.toDOM("fondo_" + mp_dia)) WA.toDOM("fondo_" + mp_dia).style.opacity = ".4"; if(WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia)) WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia).style.color = "#fff"; } } if(calendario) { var attTemp = WA.toDOM('mp-bloque-dia').getAttribute("view"); if (attTemp == 'mes') addTmpNode(resp.receta, resp.clave); if (bloqueDisplay == 'dia') mpFillMesSemanaDiaCompleto('dia'); if (bloqueDisplay == 'semana') mpFillMesSemanaDiaCompleto('semana'); if (bloqueDisplay == 'mes' && tipoToolBoxActivo == 'mes') mpFillMesSemanaDiaCompleto('mes'); } } else { //fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); KL.Modules.modal.notifica(resp.mensaje); } } function confirmaCalendario(id) { if(id == 1) window.location = '/mi-cuenta/planeador-de-menu'; } function getconfirma(id) { if(id == 1) window.location = '/mi-cuenta/planeador-de-menu'; if(id == 2) window.location = '/mi-cuenta/planeador-de-menu/arma-tu-menu'; } function mp_moverReceta() { var clave = WA.toDOM("clave").value; var dia = WA.toDOM("dia").value; var tipo = WA.toDOM("tipo").value; var antesde = WA.toDOM("antesde").value; var err = ""; if(clavereceta == "") err = WA.i18n.getMessage("txtplaneador11"); if(dia == "") err += WA.i18n.getMessage("txtplaneador12"); if(tipo == "") err += WA.i18n.getMessage("txtplaneador13"); if(err) { fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); alerta(err); } else WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/domenuplanner', 'POST', 'modo=moverReceta&clave=' + clave +'&dia=' + dia +'&tipo=' + tipo +'&antesde=' + antesde, mp_RespuestamoverReceta, true); } function mp_RespuestamoverReceta(request) { var resp = JSON.parse(request.responseText); if(resp.estatus == 'OK') { } else { fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); alerta(resp.mensaje); } } function mp_eliminarReceta() { var clave = WA.toDOM("clave").value; if(clavereceta) WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/domenuplanner', 'POST', 'modo=eliminarReceta&clave=' + clave , mp_RespuestaeliminarReceta, true); else return ; } function mp_RespuestaeliminarReceta(request) { var resp = JSON.parse(request.responseText); if(resp.estatus == 'OK') { } else { fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); alerta(resp.mensaje); } } function mp_menuplanner() { var fec_ini_mp = WA.toDOM("fec_ini").value; var fec_fin_mp = WA.toDOM("fec_fin").value; WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/getmenuplanner', 'POST', 'fec_ini=' + fec_ini_mp + '&fec_fin=' + fec_fin_mp , mp_Respuestamenuplanner, true); } function mp_Respuestamenuplanner(request) { var resp = JSON.parse(request.responseText); if(resp.estatus == 'OK') { } else { fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); alerta(resp.mensaje); } } function mp_moverizquierda() { var cantidad = mp_calculacantidadcasillas(); var diaantes = mp_offset2date(mp_posiciondia_actual).getDate(); mp_posiciondia_actual -= cantidad[1]; var diadespues = mp_offset2date(mp_posiciondia_actual).getDate(); if (diadespues > diaantes) mp_posiciondia_actual++; mp_posicion_actual += cantidad[1] * mp_widthday; WA.toDOM("menuplanner-tira-imagen").style.left = mp_posicion_actual + 'px'; mp_creaTira(mp_posiciondia_actual); mp_verificaprimerdia(); mp_cerrarContTipo(); } function mp_moverderecha() { var cantidad = mp_calculacantidadcasillas(); var diaantes = mp_offset2date(mp_posiciondia_actual).getDate(); mp_posiciondia_actual += cantidad[1]; var diadespues = mp_offset2date(mp_posiciondia_actual).getDate(); if (diadespues max) { intervalo = [max+1, offsetdias + cantidad[0]]; max = offsetdias + cantidad[0]; } if (intervalo) { //WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/getmenuplanner', 'GET', 'fec_ini='+intervalo[0]+'&fec_fin='+intervalo[1], respuestaGetDias, true); WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/getmenuplanner', 'POST', 'fec_ini='+intervalo[0]+'&fec_fin='+intervalo[1], respuestaGetDias, true); } } function respuestaGetDias(request) { //console.log("respuestaGetDias: ", request.responseText); var resp = JSON.parse(request.responseText); var calendario = false; for(var prop in resp.data) { calendario = true; var objetoDia = resp.data[prop]; var arrayTmp = new Array(); for(var pro in objetoDia) { /*if(globalwidth ' + meses[nom_mes] + ''; WA.toDOM('menuplanner-tira-imagen').appendChild(nodo); tira_dias = '

'+meses[nom_mes]+'

'; } else { tira_dias = ''; } var nodo = WA.createDomNode('div', 'menuplanner-dia|'+id, 'menuplanner-dia'+hoy); nodo.style.left = mp_calculaposiciondia(dia); nodo.onclick = mp_tipos; nodo.innerHTML = "


"; nodo.offsetdia = dia; nodo.fechadia = id; return nodo; } function mp_calculacantidadcasillas() { return [Math.ceil(WA.browser.getNodeWidth(WA.toDOM('menuplanner-clipping')) / mp_widthday), Math.floor(WA.browser.getNodeWidth(WA.toDOM('menuplanner-clipping')) / mp_widthday)]; } function mp_calculaposiciondia(offsetdia, extraoffset) { var today = new Date(); var offsetday = mp_offset2date(offsetdia); var yeartoday = today.getFullYear(); var yearoffsetday = offsetday.getFullYear(); var monthtoday = today.getMonth(); var monthoffsetday = offsetday.getMonth(); var months = (yearoffsetday - yeartoday)*12 + (monthoffsetday - monthtoday); return (mp_widthday * (offsetdia + months) + (extraoffset?extraoffset:0))+'px'; } function mp_movergrupo(p1, p2, p3, p4, p5) { if (p4.substr(0, 15) == 'mp-cont-mes-dia') { // calendario mensual, solo se deposita aqui if (p1 == 'enterzone') WA.toDOM(p4).style.border = '3px solid red'; if (p1 == 'exitzone') WA.toDOM(p4).style.border = ''; } else if (p4.substr(0, 20) == 'mp-cont-dia-completo') { // calendario mensual, dia abajo, se deposita en el tipo de comida, hay que insertar espacio if (p1 == 'enterzone') WA.toDOM(p4).style.border = '3px solid red'; if (p1 == 'exitzone') WA.toDOM(p4).style.border = ''; } else if (p4.substr(0, 18) == 'mp-cont-semana-dia') { // calendario semanal, se deposita en el tipo de comida, hay que insertar espacio if (p1 == 'enterzone') WA.toDOM(p4).style.border = '3px solid red'; if (p1 == 'exitzone') WA.toDOM(p4).style.border = ''; } else if (p4.substr(0, 11) == 'mp-cont-dia') { // calendario diario, se deposita en el tipo de comida, hay que insertar espacio if (p1 == 'enterzone') WA.toDOM(p4).style.border = '3px solid red'; if (p1 == 'exitzone') WA.toDOM(p4).style.border = ''; } else if (p4.substr(0, 6) == 'mp_dia') { // barra de calendario de header, solo se deposita if (p1 == 'enterzone') WA.toDOM(p4).className = 'menuplanner-dia drag'; if (p1 == 'exitzone') WA.toDOM(p4).className = 'menuplanner-dia'; } } function mp_moverzona(p1, p2, p3, p4, p5) { //console.log({'ZONA':1, p1, p2, p3, p4, p5}); return true; } function mp_moverreceta(p1, p2, p3, p4, p5) { if (p1 == 'drop' && p4) { var receta = p3.split("|"); var container = p4.split("|"); if (container[0] == "mp_dia") { mp_clavereceta = receta[1]; mp_tipos.call(WA.toDOM(p4)); return; } // escucar drop sobre mensual, semanal y diario // lo dejamos en el espacio correspondiente y llamamos el JSON para modificar en base de datos alert(WA.i18n.getMessage("txtplaneador14") +' id=' + receta + ' '+ WA.i18n.getMessage("txtplaneador15") +' id=' + container); } // console.log({'RECETA':1, p1, p2, p3, p4, p5}); return true; } function mp_iniciamenu() { l_selected = WA.toDOM("filtro_menus"); mp_buscamenu(l_selected); } function mp_buscamenu(nodo) { var val = nodo.value; // vaciar las recetas actuales del div var nl = WA.toDOM('div_cont_gral_listarecetasmenu').childNodes; var arr = []; for(var i = 0, n; n = nl[i]; ++i) arr.push(n); arr.forEach( function (node) { if (node.className != 'mp_listareceta') return; //WA.Managers.dd.unregisterObject('menuplanner', node ); WA.toDOM('div_cont_gral_listarecetasmenu').removeChild(node); }); WA.toDOM('div_cont_gral_listarecetasmenu').innerHTML = WA.toDOM('div_cont_gral_listarecetasmenu').innerHTML ='

'; WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/getmenuplanner', 'POST', 'orden=recomendadas&menu=' + val, mp_respuestabuscamenu, true); } function mp_respuestabuscamenu(request) { var resp = JSON.parse(request.responseText); if(resp.estatus == 'OK') { //limpiamos el div contenedor, para agregar las recetas nuevas. WA.toDOM('div_cont_gral_listarecetasmenu').innerHTML =''; // construir las nuevas recetas en el div for (var i = 0, l = resp.data.length; i

'; } else { fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); alerta(resp.mensaje); } cargaImagenes('postload'); } function getmenudata(request) { menuInfo = WA.JSON.decode(request.responseText); WA.toDOM('menu-data-loading').style.display = 'none'; WA.toDOM('menu-data-opciones').style.display = 'block'; fillMenuInfo(tempID); } function mp_seleccionacolumna(e, id) { var valcolumna = true; for (var i = 1; i


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El tradicional Aguachile Verde de Camaron

Existen diferentes formas de preparar un aguachile verde, existen quienes le ponen mas o menos ingredientes. Pero eso no quita que puedes disfrutar de ese “aguachile” acompanado de la bebida que mas te gusta, y si es refrescante mejor.

Por aca te compartimos la receta del Aguachile Verde de camaron, un platillo muy facil de elaborar pero que conlleva tiempo.

Ingredientes Preparacion

Sin duda es una receta sencilla, que por lo general son buenos para prepararlo las personas que viven en costa, cada uno tiene su receta secreta. ¡Disfruta!

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Aguachile Verde - Venturists

Jul 17, 2020 · El aguachile verde es un plato tradicional mexicano de mariscos. Se prepara con camarones que se marinan (cocinan) en chile, jugo de limón, sal, cilantro y se mezclan con …Nuestro Aguachile Verde, o ceviche Mexicano, usa camarones frescos marinados en jugo de lima y jalapenos para producir un plato fresco y picante..
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Receta de Aguachile Verde de Callo de Hacha | QueRicaVida.com

El aguachile verde de callo de hacha es un plato tipico de la costa pacifica de Mexico. Este delicioso platillo se consume principalmente en el area que comprende los estados de Sinaloa, Nayarit, Sonora y Baja California. Algunos le llaman “el manjar de los amantes de los mariscos crudos”. Muchos tambien le atribuyen propiedades para eliminar la "resaca" o "cruda" al dia siguiente de una gran celebracion. Los ingredientes principales son callos de hacha, chiles frescos o secos, limon y agua. Tambien existen versiones en las que se les agrega verduras frescas. Espero que te guste este delicioso platillo mexicano..
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4 recetas para preparar un aguachile exquisito desde tu casa

Mar 07, 2019 · Aguachile receta de pescado con pepino Para que no demores tanto en la cocina, prepara aguachile receta de pescado con pepino. Es súper fácil y …Estamos en la temporada perfecta para disfrutar de un exquisito aguachile. Te damos 4 recetas para que te quede delicioso..
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Aguachile verde de pescado | Revista Maria Orsini

Jun 20, 2017 · Aguachile verde de pescado. Un platillo fresco que se puede preparar con el pescado blanco suave de tu preferencia, como huachinango, róbalo o tilapia. Esta receta de aguachile verde es muy sencilla, poco picosa, ligera y fácil de preparar. Puedes ajustar la cantidad de chile a tu gusto.Un platillo fresco, sano y exquisito! Prepara un delicioso aguachile verde de pescado con nuestra receta rapida y sencilla..
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Aguachile Verde bien picante! | El Rey del Callo

Nov 12, 2020 · Ingredientes para complementar el plato rodajas de pepino sin semilla chile serrano e Aguachile Verde bien picante! | El Rey del Callo Rinde para 3 personas como botana Ingredientes en licuadora 1 diente de ajo 6 cucharadas de jugo de limón verde (aprox. 4 limones) medio manojo de cilantro 3 chiles serranos sal y pimienta negra Camarón Limpio ...Rinde para 3 personas como botana  Ingredientes en licuadora 1 diente de ajo  6 cucharadas de jugo de limon verde (aprox. 4 limones)   medio manojo de cilantro 3 chiles serranos sal y pimienta negra Camaron Limpio de 250 gramos $150. Ingredientes para complementar el plato  rodajas de pepino sin semilla chile serrano e.
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DELICIOSO AGUACHILE VERDE DE CAMARON - FACIL RECETA | …

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Como Preparar El Mejor Aguachile Verde Y Rojo

Jan 21, 2021 · Como Preparar El Mejor Aguachile Verde Y Rojo enero 21, 2021. El aguachile es un platillo típico de las costas del occidente de México, principalmente en el estado de Sinaloa. Es un platillo muy fácil de preparar que consiste en básicamente en camarones, limón, chiles frescos o secos, cebolla y pepino. ... El aguachile es un platillo tipico de las costas del occidente de Mexico, principalmente en el estado de Sinaloa. Es un platillo muy facil ....
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AGUACHILE ESTILO SINALOA (RECETA) - EL BOTANERO

AGUACHILE ESTILO SINALOA (RECETA) CHEFCITA. enero 14, 2014 AGUACHILE, BOTANAS, BOTANEAR, CAMARONES, COMIDA, COMIDA DE SINALOA, comida mexicana, FIESTA, RECETAS, REUNION, SINALOA, Share This: Facebook Twitter Google+ Pinterest Linkedin Whatsapp. El agua Chile es un platillo mexicano, de la región de sonora, camarones frescos ….
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AGUACHILE DE CAMARON ESTILO SINALOA 🦐 AGUACHILE VERDE …

MARZO/ 11 / 2017.. AGUACHILE VERDE DE CAMARON ESTILO SINALOA..2 Libras de camaron20 Limones 1/2 Cebolla2 Chiles serranos1 Pepino1 Mazo de cilantroPimienta ne....
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